Il existe un grand nombre de variétés de tomates. Il y en a tellement qu'il est parfois extrêmement difficile pour les résidents d'été et les jardiniers de choisir de faire un choix. Chacune des espèces a ses propres caractéristiques, forces et faiblesses. La tomate doigts de dames est l'un des leaders de la liste des variétés les plus préférées et les plus populaires. Les jardiniers le choisissent en raison de ses taux de rendement élevés et les femmes au foyer en raison de ses excellentes caractéristiques gustatives.
Description et caractéristiques des tomates de la variété Lady Fingers
Description et caractéristiques de la variété
Au début du siècle dernier, les sélectionneurs soviétiques ont réussi à créer une nouvelle variété, qui a été nommée "doigt de femme". Malgré le fait qu'elle a été élevée en partie par pièces, cette tomate n'entre pas dans la catégorie des hybrides. La description et les caractéristiques gustatives de la culture aideront à comprendre à quel point il est bénéfique de planter les doigts d'une tomate:
- Le buisson est une plante déterminante.
- Les feuilles sont de taille moyenne, ont une riche teinte émeraude.
- Ce type de tomate a des inflorescences simples.
- Pédoncule sans taches ni articulation.
- Le buisson se compose de 1 ou 2 tiges; après 1-2 feuilles, des pinceaux sont attachés, sur lesquels de 5 à 8 fruits peuvent pousser.
- Les fruits sont de forme cylindrique, longueur moyenne 5-7 centimètres, maximum 9- Ils sont très aromatiques, juteux, à faible grain et charnus. Le poids d'une tomate est de 50 à 70 -75 grammes, certains légumes mûrs peuvent atteindre 150 grammes.
- La tomate doigt de dame contient un complexe d'éléments et de minéraux utiles, en particulier de la vitamine A et des acides organiques.
- L'indicateur de rendement avec un soin approprié dans un espace ouvert est de 2,5 à 3 kilogrammes. Dans des conditions de serre, cet indicateur ne fait qu'augmenter, donc jusqu'à 12-15 kg peuvent être collectés sur un mètre carré.
- Les tomates non mûres ont une légère teinte émeraude, lors du processus de maturation des tomates, les doigts des femmes se fondent dans une riche couleur rouge.
Autre caractéristique de la tomate Lady's Finger: elle tolère bien les fluctuations de température, résiste aux fissures et aux fortes pluies.
Par conséquent, le début de la croissance des semis, en tenant compte des caractéristiques climatiques, tombe à la fin du mois de mars - dans la première décennie d'avril. En moyenne, il faut un peu plus de trois mois entre la plantation d'une plante et la récolte complète (environ 100 à 115 jours).
En outre, une autre caractéristique, les fruits peuvent mûrir à la fois sur le buisson et à l'état plumé. Par conséquent, cette variété a de très bonnes performances de transport longue distance. En outre, les tomates à doigts se distinguent par un taux de conservation élevé, respectivement, dans les magasins de légumes dans des conditions normales, elles peuvent être stockées pendant plus de 3-4 mois.
Afin d'utiliser les fruits au maximum dans la production, ils doivent être cueillis dans un certain état, appelé «maturité technique» - ce sont des fruits légèrement non mûrs, ils mûrissent à la bonne température et acquièrent la nuance souhaitée. L'ensemble du processus de maturation peut être consulté sur Internet, où des jardiniers expérimentés et des résidents d'été fournissent des photos du processus de maturation des tomates.
Avantages
Facteurs positifs:
- Malgré le fait que la variété ne convient pas aux régions du nord, elle présente un excellent indicateur de résistance au froid et à la sécheresse.
- Goût le plus élevé.
- Excellente transportabilité et qualité de conservation.
Désavantages
La plante a besoin d'un bon éclairage
Les inconvénients comprennent les points suivants:
- Pendant la culture, il a besoin de beaucoup de lumière.
- Faible taux de fructification dans les climats froids.
Caractéristiques de la plantation et de l'entretien des buissons
Les doigts de dames de tomates sont une plante sans prétention, ce que tout le monde peut faire. L'essentiel est de suivre toutes les règles de ce processus, puis à la fin, il sera possible de collecter la quantité de récolte souhaitée.
La première étape est préparatoire
Vous devez d'abord préparer le sol dans lequel les graines seront semées. Les fabricants expérimentés recommandent d'utiliser un mélange composé de sol ordinaire, mais avec l'ajout d'humus et d'engrais (cendres ou additifs phosphatés). Les doigts de tomates de cette variété poussent bien si les graines sont trempées dans une solution de permanganate de potassium avant la plantation.
Cultiver des plants
Après toutes les préparations, les graines sont semées dans le sol. Certains maraîchers arrosent le sol avec de l'eau pour une recharge supplémentaire. Mais pour plus d'efficacité, il vaut mieux planter la graine dans un sol humide, puis irriguer avec de l'eau de temps en temps. Profondeur de plantation 1-1,5 centimètres. Pour fournir aux plantes des conditions de serre, le récipient contenant de la terre peut être recouvert d'un film. Il est important qu'après la germination, les germes reçoivent une quantité suffisante de lumière. Au départ, un éclairage fluorescent peut être utilisé à ces fins, mais au fil du temps, il vaut la peine de réorganiser le conteneur sur le rebord de la fenêtre.
Pick et durcissement
Dès que plusieurs feuilles à part entière apparaissent sur la pousse, il est nécessaire de cueillir la plante, c'est-à-dire de la planter dans des tasses séparées. 7 à 10 jours avant la plantation en terre ouverte sur un lieu de croissance permanent, les tomates doivent être durcies. Pour ce faire, les plants sont sortis à l'air libre et laissés pendant un certain temps.
Planter en pleine terre ou en serre
Les tomates doigts de cette variété unique ont leur moment optimal pour la plantation - la deuxième décade de mai. Tous ceux qui ont déjà planté cette variété savent qu'en raison de la grande taille du buisson (il peut atteindre 1 mètre de hauteur), il est nécessaire de planter les plants à une distance d'au moins 50 centimètres les uns des autres. La largeur entre les rangées doit être légèrement supérieure à un demi-mètre. En moyenne, 5 à 9 plantes peuvent être plantées par mètre carré de terrain.
Si "Ladies Finger" est cultivé en serre, il n'est pas nécessaire d'attacher les plantes.
LES DOIGTS DES FEMMES TOMATES EN VERSION PRIMED. Olga Chernova
PHYTOFLUORA SUR LES TOMATES - une variété de tomates dames doigts
LES MEILLEURES VARIÉTÉS DE TOMATES À CONSERVER Tutoriel vidéo d'Olga Chernova aux jardiniers et maraîchers novices
Mais si toute la procédure est effectuée en plein champ, afin d'éviter les dommages, les buissons sont ligotés. En plus de cela, à intervalles réguliers, il est nécessaire de désherber le sol des mauvaises herbes et de procéder à un ameublissement du sol et de traiter la plante avec des engrais. À ces fins, les engrais minéraux sont excellents, qui doivent d'abord être dilués avec de l'eau. L'arrosage n'est pas effectué plus de deux à trois fois en 7 jours. Si le climat est trop sec, par temps chaud, l'arrosage est effectué plus souvent environ 1 fois par jour. Avec une teneur en humidité modérée, la culture des tomates est beaucoup plus facile. Le fond de température affecte la quantité de récolte, si les indicateurs sont inférieurs à 30 degrés, les fruits mûriront mieux.
Conclusion
Lors de l'achat des produits, vous pouvez entendre une telle phrase tomates Syzran, cela peut être une référence directe au fait que les fruits ont été cultivés dans des régions chaudes. Ce fait ajoute à l'attractivité du produit, car de nombreuses critiques sont directement liées au fait que pour les régions du sud, "Damsky Finger" est la meilleure variété pour la production.