La tomate Skorospelka fait partie des déterminants des variétés destinées à la culture en plein champ, bien qu'elle ne donne pas moins de rendement en serre. La plante n'a pas un rendement élevé, mais est sans prétention et vous permet de récolter des fruits rouges et plats et ronds pesant jusqu'à 150 g après 87 à 95 jours après l'apparition des semis.
Graines de tomates "Skorospelka"
Tomates de qualité «Skorospelka»
Pendant la maturation du fruit, la zone de la tige est de couleur orange
Description de la variété
La maturation précoce est une plante à faible croissance appartenant à des variétés à maturation ultra-précoce, ce qui explique son nom. Nous traiterons plus loin des principales qualités des arbustes et des fruits.
Des buissons
Ils s'étalent et atteignent une hauteur d'environ 50 à 70 cm, mais lorsqu'ils sont cultivés en serre, ils peuvent atteindre 1 m, ils doivent donc être attachés à un support solide et à un beau-fils supplémentaire (enlever ou raccourcir les pousses de deuxième ordre - beaux-fils).
Sur les tiges hautes et ramifiées, une quantité abondante de feuillage charnu vert cendré pousse. Les inflorescences de la plante sont simples et les fleurs ont la forme de petites clochettes, ont une couleur blanc brillant avec une base jaune caractéristique. La fertilité est en moyenne de 6 à 7 fruits par branche.
Fruit
Ils mûrissent entre 87 et 95 jours à partir du moment de l'émergence, ont une taille moyenne et une forme plate et ronde (légèrement aplatie aux extrémités). Leur masse est en moyenne de 150 g. Lors de la maturation, un côté de la tomate a une teinte orange, tandis que le reste des fruits a une couleur rouge vif.
Pour une variété ultra-mûrissante, les fruits sont moyennement acides et charnus avec une forte teneur en substances biologiquement actives. Ils sont polyvalents, ils peuvent donc être utilisés frais pour faire des salades précoces. Les fruits ultérieurs conviennent mieux à la conservation. Les tomates de cette variété n'ont pas peur des températures élevées, elles n'éclatent donc pas pendant le traitement. Ainsi, vous pouvez en faire un excellent jus de tomate.
Les fruits se distinguent par leur bonne conservation et leur transportabilité, en raison de leur densité élevée et de leur caractère charnu. En conséquence, les jardiniers cultivent souvent cette variété commercialement.
Tableau des fonctionnalités
Les principales caractéristiques de Skorospelka se trouvent dans le tableau:
Paramètre | La description |
Qualités générales | Variété ultra-mature et à faible croissance qui peut pousser et porter ses fruits en pleine terre et en serre cinématographique. Lors de la reproduction en Sibérie et dans le Grand Nord, il est préférable de planter dans des serres ou des serres bien chauffées. |
Période de maturation | 87-95 jours après la germination |
La forme | Plat rond |
Couleur | Rouge vif |
Poids | Atteindre jusqu'à 150 g |
Application | Convient pour la consommation fraîche, ainsi que pour le traitement et la conservation. |
rendement | À partir de 1 m2 m de surface de plantation, vous pouvez récolter environ 5-7 kg de fruits. En moyenne, jusqu'à 7 tomates sont formées sur un buisson. La productivité est faible en raison du fait que la variété est précoce. |
Caractéristiques croissantes | Nécessite des épinglages et des jarretières pour un support solide. |
Résistance aux maladies | Résistant aux principales maladies. En raison de sa maturité précoce, la tomate mûrit avant l'apparition du mildiou. |
Valeurs variétales | Produit un rendement stable et une bonne nouaison même à basse température. |
Technologie agricole
Pour réussir à cultiver des tomates, vous devez répondre à un certain nombre d'exigences:
- Préparez les semis 55 à 60 jours avant la plantation prévue dans le sol. En règle générale, cette période tombe à la fin du mois de mars.
- Pour Skorospelka, les sols limoneux sableux et limoneux avec un pH de l'ordre de 5-6 sont optimaux. Ses meilleurs prédécesseurs sont les concombres, le chou et toutes sortes de haricots.
- Maintenez un éclairage abondant car une tomate aime la lumière. Plus il est brillant et intense, plus les fruits mûriront activement. Le manque de lumière entraînera un étirement et un affaiblissement des arbustes, ce qui retardera le début de leur floraison et de leur fructification.
- Pour que les graines commencent à germer, la température doit être maintenue à + 14 ... + 16 ° C, bien que ses meilleurs indicateurs soient + 20 ... + 25 ° C. Si elle tombe à + 10 ° C, le développement et la croissance de la plante ralentiront considérablement et peuvent s'arrêter complètement avec une nouvelle baisse de température. S'il atteint -1 ° C, la plante mourra du tout.
- Pour le développement positif de la plante, maintenez une humidité de l'air d'environ 45 à 60% et un sol de 65 à 75%.
- Dans le processus de croissance des plantes, maintenez la fertilité de la couverture du sol, car la formation de fruits qui reçoivent la plupart des éléments utiles du sol en dépend. Ainsi, au stade de la formation du système racinaire, il convient d'introduire des engrais au phosphore, et au stade de la formation des fruits - des engrais complexes avec du phosphore et du potassium. Vous devez manipuler les engrais azotés avec une attention particulière, pour deux raisons:
- un manque d'azote entraînera un ralentissement de la croissance des plantes, une décoloration ou même la chute des feuilles, l'apparition de petits fruits avec des défauts;
- un excès d'azote provoquera une croissance excessive du feuillage et des tiges, à cause de laquelle le rendement de la variété en souffrira et le processus de formation des fruits ralentira.
En plus de l'habillage supérieur avec des engrais minéraux complexes, afin d'obtenir une bonne récolte, la plante doit également être arrosée à temps, par étapes et des mesures préventives doivent être prises pour la protéger des parasites et des maladies.
Comment acheter des plants?
La culture de plants à partir de graines est l'une des étapes les plus importantes de la culture des tomates et nécessite beaucoup de temps. Avec une pénurie de plants, vous pouvez acheter, compte tenu des facteurs suivants:
- L'âge des semis ne doit pas dépasser 60 jours. Dans ce cas, la meilleure option est les jeunes pousses de 45 jours. Il est important que tous les plants achetés soient «pairs», sinon ils pousseront de manière inégale dans le jardin et ne pourront pas fournir aux plantes voisines une protection naturelle contre la lumière du soleil brûlante.
- La hauteur optimale des semis est de 30 cm et le nombre de feuilles de 6 à 8.
- La tige doit être ferme et épaisse, ressemblant à un crayon dans ses paramètres.
- Il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique visible sur les feuilles, la tige et les racines. De plus, il ne devrait pas y avoir de ponte de divers ravageurs sur le tronc et les feuilles. Pour les petits œufs d'insectes, vous devez examiner attentivement l'arrière des feuilles et les points d'attache des branches aux troncs.
- Les plants doivent être symétriques avec un système racinaire bien développé et de forme compacte.
- Tous les semis doivent être dans des boîtes avec de la terre et non dans des sacs, car cette méthode d'emballage peut endommager le système racinaire, ce qui entraînera une perturbation de son enracinement normal et rapide dans le lit de jardin.
Les vendeurs sans scrupules accélèrent la croissance des semis en introduisant des quantités excessives d'engrais azotés. Ces semis auront une couleur et des feuilles d'un vert intense, dont les pointes seront enveloppées à l'intérieur.
Préparer les semis de vos propres mains et planter en pleine terre
De nombreux jardiniers préfèrent cultiver seuls les semis depuis la fin du mois de mars. Ce processus comprend plusieurs étapes:
- Traitement préliminaire... Après avoir acheté les graines, vous devez germer. Tout d'abord, remplissez-les d'eau et laissez reposer un moment. Ceux qui flottent doivent être enlevés et détruits, et le matériel de semence au fond doit être désinfecté par trempage dans une solution faible de permanganate de potassium (1 g pour 1 litre d'eau), qui doit avoir une couleur rose clair. Pour la désinfection des graines, vous pouvez utiliser d'autres moyens, notamment une solution de cendre (2 cuillères à soupe de cendre pour 1 litre d'eau bouillante, faire tremper pendant 2 jours) ou la Fitosporin-M, qui améliore la germination et augmente l'immunité de la tomate.
- Préparation du sol... Dans un rapport 1: 1: 1, mélangez la terre, la tourbe et le sable, puis placez le mélange dans de petites boîtes ou des contenants en plastique et ajoutez-y du fumier. Le substrat doit être décontaminé par chauffage au four.
- Planter des graines... Plantez-les à une profondeur de 15 mm, puis versez de l'eau tiède et couvrez d'un film. Conserver dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des pousses, puis transférer dans un endroit lumineux et retirer le film. Les premières pousses se forment en 3-5 jours, après quoi le conteneur de semis doit être transféré dans un endroit lumineux.
- Top dressing... Dans 6-7 jours après le semis, des pousses apparaîtront. Les semis doivent être nourris avec des engrais. Cliquez ici pour en savoir plus.
- Cueillette... Sur 15-21 jours ou après l'apparition de 2 feuilles adultes sur les semis, plongez pour que la plante devienne de plus en plus forte. Lors de la plantation, approfondissez les tomates jusqu'aux feuilles du cotylédon. Gardez-les à l'ombre du soleil pendant 3-4 jours afin que les germes puissent s'adapter après la transplantation.
- Maintenir un microclimat optimal... Dans la journée, la température doit être maintenue dans la région de + 20 ... + 25 ° C, et la nuit - pas inférieure à + 18 ° C. Si le printemps est nuageux, il est nécessaire de prolonger les heures de lumière naturelle à l'aide de lampes fluorescentes. Lors de la culture d'une tomate en serre, il est également important de surveiller l'humidité de l'air et de ventiler régulièrement la pièce.
- Arrosage... Lorsque la couverture du sol s'assèche, les semis doivent être modérément arrosés, car une humidité excessive entraînera le développement d'une patte noire. Le sol peut également ne pas être très humide lors de l'application de divers engrais.
Les semis reçoivent tous les oligo-éléments nécessaires du sol.Par conséquent, si le sol a l'air sain et fort et que les feuilles ont une teinte vert foncé caractéristique, elle n'a pas besoin d'engrais.
- Durcissement... Elle est réalisée 12 jours avant la plantation des plants en pleine terre. Pour durcir les plants, il faut tous les jours les sortir à l'air frais dans une loggia fermée ou à l'extérieur pendant plusieurs heures.
Vous pouvez en savoir plus sur quand et comment planter des tomates pour les semis dans notre autre article.
Lorsque les plants sont âgés de 55 à 60 jours, ils peuvent être transplantés en pleine terre. Pour faciliter la croissance rapide des tomates, à l'automne, plus près d'octobre, de l'engrais vert, tel que des pois, doit être planté dans le jardin. Au printemps, 10 à 15 jours avant le début des travaux avec les semis, ses verts doivent être fauchés, broyés et creusés dans le sol pour le fertiliser avec toute la matière organique nécessaire.
Le repiquage des plants dans un lieu permanent doit être effectué selon le schéma 0,3x0,5 m à raison de 5 à 6 plantes par 1 m2. m) Le sol préliminaire sur le site doit être ameubli, désinfecté avec du permanganate de potassium, faire du fumier et des engrais azotés.
À propos de la culture des tomates en plein air, lisez ici.
Maintenance et entretien
Pour obtenir une bonne récolte, les plants doivent être correctement entretenus, toutes les techniques agrotechniques doivent être effectuées à temps. Quels sont-ils, nous examinerons plus loin.
Arrosage
Elle est effectuée une fois par semaine en cas de sécheresse et moins souvent en cas de pluie. Le meilleur moment pour humidifier le sol est le matin ou le soir. Vous devez utiliser de l'eau tiède, installée au soleil.
Il vaut la peine d'arroser la tomate au goutte à goutte pour qu'un peu d'humidité soit constamment conservée en dessous. Grâce à cela, la récolte sera importante et les fruits deviendront charnus et élastiques.
Après avoir humidifié le sol, vous devez attendre que la couche supérieure prenne une croûte, puis gonfler la terre autour des buissons, sinon une croûte de «pierre» se formera, ce qui peut endommager la tige et les racines, car elle interférera avec la nutrition du sol.
Vous ne pouvez pas en faire trop avec l'arrosage, car une grande quantité d'humidité provoquera l'apparition de fissures dans les fruits. Ils sont dangereux en ce que des lésions infectieuses peuvent y pénétrer, provoquant la pourriture de la tomate.
Desserrage et fraisage
La terre doit être ameublie 3 à 4 fois par semaine et nivelée - 2 à 3 fois par saison. De plus, il est important de désherber et d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes, sinon des parasites resteront sur les racines des plantes qui peuvent provoquer des maladies fongiques ou bactériennes.
Top dressing
La plante peut être nourrie avec n'importe quel mélange spécial contenant plus de potassium et de phosphore que d'azote. Ils doivent être appliqués pas plus de 2 fois par semaine et au moins 3 fois par saison. De plus, la tomate peut être arrosée avec de l'eau, dans laquelle les excréments de poulet doivent d'abord être dissous.
Parmi les engrais minéraux, les mélanges à haute teneur en bore et magnésium sont particulièrement utiles. Par exemple, une plante peut être arrosée avec une solution d'acide borique (1 g pour 1 litre).
Lier
C'est une phase importante de l'entretien des plantes. Il est réalisé avec l'apparition de 6-7 feuilles, c'est-à-dire presque immédiatement après la plantation des plants dans un endroit permanent. La liaison peut être effectuée de deux manières:
- attacher chaque buisson à une cheville distincte, qui doit être enfoncée à une distance de 10 cm de la tige et du côté nord;
- utilisez un treillis avec de rares colonnes de support entre lesquelles le fil est tendu.
On pense que la deuxième méthode est optimale, car les buissons de deux rangées peuvent être attachés par paires à un treillis. Grâce à cela, vous pouvez dégager le passage entre eux, ce qui facilitera grandement la récolte.
L'expérience des jardiniers a montré que lorsqu'ils attachent des arbustes à un treillis, les fruits sont plus gros que lorsqu'ils les attache à une cheville seule.
Vol
Elle est réalisée 7 jours après la plantation des plants sur le site. Les marches doivent être enlevées avant que leur longueur n'atteigne 3-4 cm.Le fait est que retirer une pousse d'une plus grande longueur peut entraîner des conséquences indésirables et même la mort de la plante. Vous devez nettoyer les beaux-fils chaque semaine, sinon les buissons pousseront fortement.
Protection contre les ravageurs et les maladies
Si le jardin a été attaqué par des ravageurs (pucerons, doryphores de la pomme de terre, chenilles), ils doivent être éliminés à l'aide de produits chimiques spéciaux. En l'absence de tels produits, vous pouvez utiliser du sulfate de cuivre ou une solution savonneuse. Il doit être pulvérisé sur les feuilles et les tiges de la plante.
Ces ravageurs peuvent causer des dommages particuliers aux tomates:
- Limaces... Ils mangent le feuillage, provoquent le développement de la pourriture sur les fruits. Contre eux aidera les cendres, la poussière de tabac et la chaux éteinte. Le produit sélectionné doit être saupoudré autour de la tige.
- Tétranyque... Engrène le feuillage avec des toiles d'araignée, en aspire le jus, à cause duquel il sèche, et la plante elle-même peut mourir. Une infusion d'ail ou de Karbofos aidera contre les tiques.
- Medvedka... La destruction du système racinaire entraîne la mort de la plante. Pour le détruire, vous pouvez utiliser une infusion de poivre amer avec du vinaigre ou du tonnerre.
- Ver fil de fer... La larve jaune vif qui mange les racines pénètre souvent profondément dans la tige. Il peut être détruit par Bazudin.
- Scoops rongeurs... La chenille est de couleur gris foncé ou noire, ce qui détruit le feuillage et les tiges. Pour s'en débarrasser, la plante peut être pulvérisée avec une flèche.
- Aleurode... L'insecte apparaît sur la verdure et le recouvre de sécrétions, c'est pourquoi il provoque le développement de champignons. Après cela, le buisson devient noir et meurt. Vous pouvez utiliser Confidor contre les insectes.
En ce qui concerne les maladies, parmi elles, un danger particulier est:
- Strick... Cela conduit à la torsion et à la léthargie des feuilles, à la chute de toutes les fleurs et des fruits et, dans les cas graves, à la mort de la plante elle-même. Pour prévenir le virus, les plants doivent être transplantés dans un endroit ensoleillé et à l'écart des autres cultures de la famille des Solanacées.
- Flétrissement verticillaire... Les feuilles jaunissent en dessous, sèchent et tombent, et la plante cesse de croître, mais ne meurt pas. Pour éviter le développement de la maladie, les buissons malades doivent être enlevés.
- Mildiou... La plante entière est couverte de nombreuses taches de nature putréfiante et la partie inférieure du feuillage est recouverte d'une fleur blanchâtre. Une alimentation compétente et le respect des règles du quartier aideront à prévenir les maladies. S'il a heurté une plante, il doit d'abord être saupoudré d'une barrière, et une semaine plus tard avec une barrière.Parmi les remèdes populaires, l'infusion d'ail (5 gousses écrasées pour 1 litre d'eau) a fait ses preuves.
- Fomoz... De grandes taches cramoisies d'un diamètre allant jusqu'à 3 à 4 cm apparaissent sur les tomates.En apparence, la zone affectée est concave, car les processus putréfactifs affectent également la pulpe. La maladie se développe en raison d'une humidité excessive. S'il a déjà été identifié, les fruits affectés doivent être enlevés et les buissons saupoudrés de Bordeaux liquide, Hom ou Oksihom.
- Tache bactérienne... De petites taches brunes apparaissent sur le feuillage et de grandes taches déprimées avec une bordure en forme de bordure claire apparaissent sur les fruits. Menace la mort complète de la plante. Pour éviter les maladies, les engrais contenant du cuivre et de l'azote doivent être appliqués à temps. Si des taches apparaissent, la plante doit être traitée avec du liquide bordelais ou du sulfate de cuivre. Il est préférable de retirer les buissons desséchés.
- Blackleg... Affecte principalement les semis et les jeunes plants. L'infection se manifeste par des taches noires sur la tige et un flétrissement de la plante. Pour prévenir les maladies, la plante doit être arrosée modérément, et parfois une solution de permanganate de potassium (1-1,5 g pour 10 l d'eau) est utilisée pour cela.
Comment collecter et stocker la récolte?
La récolte peut être effectuée dès juin. Si les tomates sont prévues pour être consommées fraîches, ainsi que pour la mise en conserve, la fabrication de jus de tomates ou de pâtes, il est préférable de les cueillir au moment où elles sont bien mûres et deviennent rouges. Cela se produit 80 à 90 jours après le semis. Si Skorospelka doit être salée ou stockée, les fruits peuvent être récoltés plus tôt, lorsqu'ils sont encore verts, laiteux ou roses.
Avant le stockage, un tri doit être effectué, en identifiant et en retirant les fruits présentant des dommages mécaniques ou autres. Les tomates les plus denses et élastiques doivent être placées dans des boîtes en plastique ou en bois afin que chacune ne pèse pas plus de 12 kg. Gardez-les dans un endroit sombre et frais, comme un sous-sol ou un garde-manger. Cependant, il ne doit pas être humide, car dans ce cas des lésions fongiques et putréfactives apparaîtront sur les tomates. Pour éviter la détérioration de la récolte, la pièce doit être régulièrement ventilée, par exemple en ouvrant les portes pendant plusieurs heures.
La maturation précoce est une variété charnue et résistante, de sorte que les tomates conservent longtemps leur forme d'origine. Cependant, ne les oubliez pas longtemps pour qu'ils ne se détériorent pas. Ainsi, ils devraient être utilisés aux fins prévues au cours des prochaines semaines après la récolte.
Les tomates sélectionnées peuvent être transportées dans des boîtes afin qu'elles ne s'étouffent pas et ne laissent pas sortir le jus.
Avantages et inconvénients
Les avantages de la variété ressemblent à ceci:
- porte ses fruits même avec des baisses de température, qui se produisent souvent en avril et en mai;
- a une bonne immunité et résiste à de nombreuses maladies;
- n'entre pas en collision avec le mildiou en raison de sa maturité précoce;
- diffère en retour amical d'une récolte et sans prétention.
En ce qui concerne les inconvénients, il convient de noter ce qui suit:
- nécessite un pincement;
- les buissons doivent être attachés à un support;
- le rendement est relativement faible.
La maturation précoce est une variété de tomate précoce recommandée pour la culture en extérieur, mais qui porte également des fruits en serre. La plante est sans prétention et ses principaux soins consistent en un arrosage et une alimentation réguliers. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez également vous rappeler de pincer et d'attacher un support.