La culture de plants de betteraves est la manière la plus recommandée de cultiver cette culture. Il vous permet de rapprocher la récolte de 20 à 30 jours, pour augmenter la qualité et les caractéristiques gustatives de la racine. L'ensemble du processus de croissance ne cause pas de difficultés, mais nécessite attention et responsabilité. Comment faire pousser des semis et obtenir une récolte riche sera décrit dans l'article ci-dessous.
Sélection et préparation des semences
Le résultat final de la culture de betteraves dépend du stade initial - le choix du matériel de plantation et une préparation compétente, alors prenez cela au sérieux.
Déterminez une variété qui convient à la culture dans votre région de résidence. Pour ce faire, étudiez les informations sur l'emballage sur le zonage. Si vous faites une erreur avec la variété, des conditions naturelles défavorables ne permettront pas aux betteraves de mûrir et les racines ne seront pas adaptées à la consommation humaine.
En Sibérie et dans l'Oural, cultivez "Résistant au froid", "Marchand", "Miracle ordinaire", dans la région centrale - "Mulatka", "Bordeaux", "Cylindre", etc. Le district sud vous permet de cultiver presque toutes les variétés.
Les semences, en particulier si elles ont été vendues en vrac, reçues indépendamment ou partagées par un voisin, doivent être préparées pour le semis. Pour ce faire, effectuez les activités suivantes:
- ÉtalonnageTriez le matériel de plantation, en laissant les spécimens les plus gros et intacts. Pour vérifier l'aptitude, versez-les dans un récipient rempli d'eau et laissez agir 5 à 10 minutes. N'hésitez pas à jeter les graines qui flottent à la surface - elles n'auront aucun sens, il n'y a pas d'embryon à l'intérieur ou il est gravement endommagé.
- Désinfection. Faire tremper les graines dans une solution de manganèse légèrement rose pendant 15-20 minutes. Ce temps est suffisant pour faire face à l'infection, mais ne brûlez pas les graines. Ne rendez pas la solution trop saturée - une exposition aux produits chimiques endommagera les graines. Après vieillissement, vidangez la solution en la remplaçant par de l'eau propre et tiède. Gardez le fruit dedans pendant 4-5 heures.
Au lieu du manganèse, vous pouvez utiliser une solution de «Fitosporin», «Maxim», «Vitaros». - Stimulation. Faire tremper le matériel de plantation de betterave dans n'importe quel stimulateur de croissance pendant 4 à 6 heures. Pour cette procédure, choisir des médicaments qui ont plusieurs propriétés: effet anti-stress, immunomodulateur, stimulant. Ces effets sont inhérents à "EcoGel", "Epin-extra", "Zircon", "Novosil" et autres.
Les graines de betteraves emballées en usine n'ont pas besoin de préparation. Le plus souvent, ils ont déjà été calibrés et traités avec des composés désinfectants et stimulants spéciaux. Vous pouvez immédiatement commencer la germination ou le semis.
Après avoir terminé les principales mesures préparatoires, séchez les plants jusqu'à ce que les propriétés d'écoulement soient restaurées. Les graines de betterave peuvent être germées pour raccourcir les temps de germination. Pour ça:
- Tapisser la soucoupe de tissu de coton ou de gaze en plusieurs couches.
- Mouillez le matériau et étalez les graines sur la surface.
- Couvrez le dessus d'une couche de matériau et humidifiez-le bien en vaporisant de l'eau avec un vaporisateur.
- Mettez le récipient dans un endroit chaud (20-22 degrés) et assurez-vous que le tissu ne sèche pas.
- Lorsque les graines éclosent, vous pouvez planter dans des verres.
Dates d'atterrissage
Le moment du semis dépend de la région de culture. Plus la zone est au sud, plus tôt vous pouvez commencer à semer. Pour déterminer le jour de semis, à partir de la date prévue de plantation des plants en pleine terre, comptez il y a 21-25 jours.
Ne vous précipitez pas pour semer. Si le printemps est froid, il sera imprudent de déplacer les semis vers un endroit permanent. Sous l'effet d'éventuelles gelées, les betteraves ne poussent pas, mais en couleur. Et il est impossible de conserver des semis envahis dans des conteneurs pendant plus de 1,5 mois.
En moyenne, il est recommandé de commencer à semer les betteraves pour les semis au plus tôt en avril pour les transférer en pleine terre avec l'arrivée de la chaleur de mai.
Exigences du sol
Les sols meubles et non acides sont préférés pour les betteraves. Pour le semis, achetez un terreau spécial ou préparez-le vous-même. Il n'est pas souhaitable de simplement prendre la terre du jardin - pour les semis, vous avez besoin d'une composition du sol saine, sûre et riche. Le sol du jardin contient des graines de mauvaises herbes, d'éventuelles bactéries et virus. Sa composition et son acidité sont discutables.
Pour l'auto-préparation du sol pour le semis de betteraves, mélangez les ingrédients suivants:
- tourbe - 2 parties;
- humus ou compost - 1 partie;
- gazon - 1 partie;
- sable de rivière - 0,5 partie;
- cendre de bois - 1 partie.
Bien mélanger le mélange de plantation et passer au tamis pour éliminer les fractions grossières. Désinfectez le sol résultant en utilisant l'une des méthodes suivantes:
- Chauffer le sol au four pendant 20 minutes à 200 ° C.
- Cuire à la vapeur le sol dans le système de double chaudière pendant une heure.
- Versez de l'eau bouillante dessus, en laissant le temps à l'eau de s'écouler et de sécher le sol.
- Versez le mélange avec une solution faible de permanganate de potassium ou une solution à base de "Fitosporine".
Toutes ces actions visent à détruire les spores fongiques, les micro-organismes pathogènes et les larves de ravageurs, rendant les graines de mauvaises herbes inutilisables.
Le choix du conteneur pour les semis
Pour la culture de semis de betteraves, des verres en plastique à base de yaourt, de crème sure, de fromage cottage, des récipients en PET recadrés, des comprimés de tourbe et des pots conviennent. Il est préférable de ne pas utiliser d'auges en bois en raison d'une désinfection complexe, ce qui signifie un risque accru d'infection par la mycose ou d'autres maladies fongiques.
Les réservoirs de plantation doivent avoir une hauteur de paroi d'au moins 10 cm et un trou de drainage. Laver le récipient et le traiter avec une solution de manganèse, puis sécher soigneusement.
Méthodes de culture
Chaque jardinier a ses propres méthodes de culture des plants de betteraves - éprouvées et fiables. Prenons les plus populaires.
Lit chaud
Cette méthode consiste à faire pousser des semis en plein air ou dans une serre non chauffée. Pour commencer, organisez un lit chaud:
- Creusez une fosse selon la taille et la profondeur prévues - 30-35 cm.
- Couvrez-le à moitié de fumier, de paille, de restes de végétation pourris (compost).
- Versez une couche de terre sur la matière organique afin que la hauteur du lit de jardin soit de 35 à 40 cm Pour conserver sa forme, faites une clôture à partir d'une planche, une "palissade" à partir de bouteilles en plastique et d'autres matériaux.
La surchauffe de la couche inférieure se produira avec la libération de chaleur, qui à son tour réchauffera la couche de sol. La hauteur du lit protégera la plantation du froid de la terre.
Semer des graines:
- Faites des rangées pour les graines. Si le sol est dense, lourd, allez plus profondément de 15 à 20 mm, pour un sol léger, la profondeur des rainures doit être de 30 à 40 mm. Gardez une distance de 25 cm entre les rangées.
- Écartez les graines de 10 à 12 cm.
- Remplissez les rangées en tassant légèrement le sol.
- Arrosez la plantation.
Dans un premier temps, afin d'éviter le gel des semis, recouvrez le palier d'un film. Par temps chaud, laissez le bord entrouvert pour permettre aux jeunes plants d'être ventilés et tempérés. Lorsque la température de l'air atteint 18-20 ° C et que la nuit elle dépasse 7-10 ° C, vous pouvez planter les betteraves à l'endroit principal.
Dans des verres
Les résidents d'été expérimentés préfèrent cultiver des plants de betteraves dans des conteneurs individuels. Cela facilite l'entretien de la plantation et réduit les blessures aux jeunes plantes lors de la transplantation. Culture particulièrement efficace dans des pots ou des comprimés de tourbe. Le transfert des plants est effectué avec le conteneur. Les nutriments de la tourbe atteignent le système racinaire de la culture même après la transplantation en pleine terre.
Les travaux de semis sont réduits aux points suivants:
- Remplissez les verres de terre, sans atteindre une surface de 1 cm.
- Renversez le sol avec de l'eau décongelée ou décantée à température ambiante.
- Faites un trou au milieu à 2,5-4 cm de profondeur.
- Placer 2-3 plants dans le trou et les recouvrir de terre.
- Humidifiez le sol à l'aide d'un pulvérisateur.
Dans les "escargots"
La méthode «escargot» de culture des semis gagne en popularité. Cela est particulièrement pertinent lorsque vous devez économiser de l'espace et du sol. L'inconvénient de cette méthode est l'impossibilité de cultiver de jeunes plants avant de les repiquer dans le sol. Les semis doivent être plongés.
Semer des graines:
- Découpez des bandes de polyéthylène ou d'un autre matériau dense de 1 m de long et de 10 à 12 cm de large.
- Étalez les bases sur une surface plane et saupoudrez de terre dessus, roulez les bandes en un rouleau. Attachez-les avec une corde pour garder la forme.
- Placez les escargots en position verticale sur un plateau et versez-les doucement avec de l'eau tiède.
- Ajoutez de la terre aux rangées au besoin.
- Répartissez les graines de betterave le long des rainures en spirale de terre, en les approfondissant dans le sol. Laissez une distance de 4 à 6 cm entre les copies.
La méthode "escargot" peut être utilisée sans utiliser de terre. Au lieu de cela, le papier toilette, plié en plusieurs couches et humidifié, convient. Dans le même temps, les graines sont disposées dessus immédiatement, avant que la base ne se plie en spirale.
Conditions de croissance
Pour obtenir des plants sains de betteraves, vous devez les entretenir, en maintenant les conditions à des niveaux optimaux. Des mesures agronomiques simples, effectuées à temps, permettront aux jeunes plantes de renforcer leur immunité, ce qui signifie qu'elles gagneront rapidement en force et grandiront lors de la transplantation.
Éclairage
Les semis ont besoin de la lumière du soleil pour une végétation adéquate. Exposez les contenants avec des cultures sur le rebord de la fenêtre du côté sud de la maison. Les heures de lumière du jour ne doivent pas être inférieures à 12 à 14. Dans une longue période nuageuse, compléter l'illumination des jeunes cultures à l'aide de phytolampes ou de lampes fluorescentes.
Humidité
La sécheresse pour les plants de betteraves est un stress, alors gardez le sol sec. Humidifiez le sol à temps, tout en évitant l'excès d'humidité. Il provoque la pourriture du système racinaire, arrête la croissance et le développement des jeunes plants.
Pour l'arrosage, utilisez de l'eau de fonte ou de puits à température ambiante. L'eau chlorée ne peut être utilisée qu'après décantation.
Température
La température optimale pour la germination des graines de betterave est de 18-21 ° C. Après l'apparition de semis continus, abaissez la température à 15-17 ° C.
Durcissement
Le durcissement augmente l'immunité des plantules aux effets des conditions environnementales (différence de température, soleil, vent, etc.), les préparant à la plantation en pleine terre. Vous devez commencer les activités au plus tôt 2 semaines avant de débarquer dans le jardin. Effectuez la procédure progressivement:
- Le premier jour, réduisez la température de la pièce de 2 à 3 degrés.
- Pendant les deux prochains jours, laissez la fenêtre entrouverte pendant la journée et fermez-la la nuit.
- Pendant 4 à 5 jours, laissez la pièce à l'air et la nuit. Vous pouvez emporter les plants sur un balcon fermé.
- Une semaine après le début du durcissement, emportez dans la rue des contenants contenant de jeunes betteraves, si le temps le permet.
- À partir de 10 jours, vous ne pouvez plus apporter de semis, mais laissez-les sur le balcon ouvert ou dans la rue.
Prenez votre temps lors de la trempe. Ne modifiez pas les conditions trop brusquement - cela peut entraîner la mort des plantes.
Top dressing
La quantité de vinaigrette à betteraves et leur composition concentrée dépendent de la qualité initiale du sol. Plus le mélange de plantation est précieux et riche, moins les semis ont besoin d'une nutrition supplémentaire.
La première alimentation est appliquée au plus tôt à la formation des deux premières feuilles. À ce stade, versez la culture avec l'infusion de fumier de poulet ou faites n'importe quel engrais complexe.
Le deuxième top dressing est réalisé après une pioche. Utilisez des engrais complexes contenant des éléments supplémentaires - bore, cuivre, molybdène. Un bon effet est obtenu en renversant la surface du sol avec de la cendre ou en la saupoudrant de plantes.
Une option simple pour l'alimentation sera d'arroser les plantes avec des engrais liquides (Fertika, Sotka, Krepysh, etc.). Utilisez-les strictement selon les instructions. N'oubliez pas que les carences en micronutriments sont tout aussi négatives pour les semis que les carences.
Quand plonger les semis?
La plongée consiste à transférer des plants d'un conteneur commun vers des conteneurs séparés ou à transplanter des plantes dans une serre. La plantation de matériel de plantation sur un lit n'est pas considérée comme une pioche. De tels travaux sont effectués au stade de la formation des feuilles de cotylédon. La plongée permet:
- se développer de manière optimale pour chaque instance de plants de betteraves;
- empêcher l'enchevêtrement des racines des plantes;
- prendre soin des semis individuellement;
- éliminer les plantes faibles.
Lorsque vous plongez dans des betteraves, vous n'avez pas besoin de raccourcir la racine! Il suffit d'éclaircir la plantation en laissant une distance de 7 cm entre les spécimens.Si vous prévoyez de transplanter les plantes cueillies, retirez-les après l'arrosage, en aidant doucement avec un bâton en bois.
Cultiver des semis dans une serre
La culture de plants de betteraves, ainsi que leur culture à domicile, nécessite:
- Préparation du jardin et du sol. Le plus souvent, des lits chauds sont utilisés dans les serres. Le sol en eux est enrichi progressivement en nutriments, mais tous les 4 à 5 ans, l'oreiller organique doit être changé. La qualité du sol avant plantation doit être proche de celle nécessaire aux betteraves: ameublissement, faible acidité, composition riche.
- Préparation des semences. Sélection des meilleurs échantillons, désinfection et trempage dans des composés stimulants.
- Semis. Suivez le schéma: la distance entre les plants est de 5 cm, l'espacement des rangs est de 12 à 15 cm.
- Amincissement. Étant donné que plusieurs plantes poussent hors de la fertilité, vous devez laisser les plus fortes et les plus saines, et retirer le reste ou transplanter le reste.
- Activités agrotechniques et maintien des conditions optimales de croissance et de développement.Cela comprend le relâchement et le désherbage, l'arrosage des betteraves, l'alimentation, la fourniture de conditions de lumière et de température.
Lorsque les plantules atteignent une hauteur de 30 à 35 cm et que deux paires de vraies feuilles se forment, elles peuvent être transplantées en pleine terre ou laissées dans la serre jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres. La méthode en serre ne nécessite pas de plongée.
Transplantation de plants de betteraves en pleine terre
Vous pouvez transplanter les semis dans un endroit permanent dès que 3-4 vraies feuilles se sont formées sur les plantes et que les conditions météorologiques le permettent. Suivez ces conseils:
- Choisissez le bon endroit - il doit être situé sur un lit solaire ordinaire. Creusez la terre dessus à l'avance, appliquez des engrais et des composés alcalinisants.
- Planter des semis par temps nuageux ou par faible pluie. Sinon, remettez le travail le soir pour que les rayons du soleil ne causent pas de stress supplémentaire.
- Faites les trous si profonds que la colonne vertébrale s'y insère complètement et que la tige n'a pas besoin d'être pliée.
- Couvrir le lit de betteraves avec du tissu non tissé avant l'enracinement, ameublir le sol et humidifier le sol.
Quelles difficultés peuvent survenir?
La croissance des semis est simple. Mais sans soins appropriés, certaines difficultés peuvent survenir. Analysons-les plus en détail.
Semis étendus
L'arrachage des semis se produit en cas de manque de lumière. Pour résoudre ce problème, éclaircir la plantation dans la boîte commune vous aidera. Si les jeunes plants sont plantés dans des conteneurs individuels, alors à mesure qu'ils grandissent, vous devez éloigner les verres les uns des autres afin qu'il n'y ait pas d'ombrage des plants. Faites tourner périodiquement le récipient sur le rebord de la fenêtre pour éviter la courbure de la tige et le développement unilatéral du semis.
Les ravageurs ont commencé
Les ravageurs apparaissent dans des conditions favorables pour eux: engorgement, plantations épaissies, mauvaises herbes, sol dense. Si vous suivez des techniques agricoles, l'infection des semis a une probabilité minime. Lors de l'attaque de ravageurs, il est nécessaire de traiter les plantations avec des moyens spéciaux dès que possible.
Une infestation insignifiante de ravageurs peut être surmontée avec des méthodes traditionnelles:
- solution de cendre de savon;
- infusion de pelures d'oignon;
- poussière de tabac, etc.
Si l'attaque des ravageurs est à grande échelle, utilisez des produits chimiques pour ne pas perdre de temps.
La culture de betteraves en semis permet de rapprocher la période de maturation et d'améliorer la qualité de la récolte. Vous pouvez faire pousser des semis de plusieurs manières. La technologie agricole est identique pour chacun d'eux, avec la différence dans le besoin de plongée. Ainsi, les plantes seront fortes et saines, et leur récolte sera abondante et savoureuse.