Le mildiou est l'une des maladies des plantes les plus courantes. Par conséquent, il est important de savoir pourquoi la maladie survient, comment l'identifier, quelles sont les méthodes de prévention et de traitement des pommes de terre, les remèdes populaires efficaces et également ce qu'est un schéma de transformation des pommes de terre en trois temps.
Qu'est-ce que le mildiou et les causes de son apparition?
Le mildiou est une maladie fongique courante des pommes de terre et d'autres plantes causée par des organismes mycéliens. Le légume est affecté par le champignon phytophthora infestans.
La période d'incubation de ces organismes pathogènes ne dépasse pas deux semaines, c'est pourquoi la maladie progresse rapidement. Le mycélium se trouve dans les tubercules de pommes de terre, qui étaient auparavant affectés par le mildiou.
Les principales sources de la maladie:
- sol contaminé;
- les restes de plantes malades (sommets).
On distingue les conditions optimales contribuant au développement de la maladie:
- mode température + 15-25 degrés;
- humidité élevée - plus de 75%;
- plantation dense.
L'agent pathogène se propage particulièrement rapidement en période pluvieuse, avec une forte variation des températures diurnes et nocturnes, qui s'accompagne de l'apparition d'une grande quantité de rosée et de brouillard.
Le temps chaud est l'ennemi du pathogène. Les taches de phytophthora se dessèchent, les tiges sont rajeunies du fait que de nouvelles feuilles saines poussent. Le champignon se propage à ce moment extrêmement lentement.
Signes de mildiou de la pomme de terre
Les principaux signes de mildiou des pommes de terre:
- l'acquisition de la partie aérienne de la plante brune;
- torsion et séchage de la partie charnue des feuilles;
- l'apparition de taches sur les tubercules de pomme de terre;
- mort de la plante, inadéquation des tubercules comme produit alimentaire.
De plus, en regardant de près le dos de la feuille, vous pouvez remarquer des spores de champignons qui ressemblent à de la plaque blanche, ce qui aidera à déterminer avec précision la maladie.
Nouveau génotype phytophthora
L'agent causal de la maladie, qui a affecté les pommes de terre et a longtemps été considéré comme le seul génotype, a été introduit dans les pays européens au XIXe siècle. À la fin du XXe siècle, de nouveaux génotypes de mildiou ont commencé à être découverts, appelés type A2.
La détection d'isolats compatibles A2 est devenue un problème important, qui est associé à une plus grande agressivité et virulence des micro-organismes. Un nouveau champignon pouvait se développer tranquillement dans des conditions qui avaient un effet déprimant sur l'ancienne forme.
Le développement conjoint des populations locales et nouvelles conduit à l'apparition d'oospores dans les cimes de pommes de terre affectées. Ces derniers ont une coque épaisse à deux couches, qui assure la préservation de la viabilité même dans des conditions défavorables pendant une longue période (environ 4 ans).
Les oospores peuvent résister à des températures ambiantes basses et élevées, hivernent sur les tubercules, les restes des cimes, dans le sol. C'est l'apparition d'un nouveau génotype qui a déterminé une nouvelle voie de propagation des champignons (auparavant, le sol ne pouvait pas être infecté par des micro-organismes pathogènes depuis longtemps).
L'ancienne forme de la maladie ne pouvait affecter les pommes de terre que dans la seconde moitié de la saison de croissance. Un nouveau type est capable d'infecter une culture même en phase de semis.
Quel est le danger de mildiou sur les pommes de terre?
Chaque année en Russie, la perte de pomme de terre due au mildiou est d'environ 4 millions de tonnes. Si la maladie a été détectée aux stades ultérieurs, il est fort probable que la plante mourra et la majeure partie de la récolte, qui deviendra impropre à la consommation, sera infectée.
De plus, de nouvelles formes d'oospores resteront dans le sol et, dans les 4 ans, elles peuvent provoquer une nouvelle épidémie de la maladie si des pommes de terre ou d'autres plants de morelle sont plantés au même endroit.
Traitement fongicide de la pomme de terre
Les fonds de ce groupe sont répartis en:
- Contact - des médicaments qui protègent les plantes de l'infection, mais ne peuvent pas avoir d'effet thérapeutique direct. Efficace uniquement dans le domaine de leur application.
- Système - des fonds qui peuvent guérir la plante, mais seulement aux premiers stades du développement du mildiou. L'effet persiste non seulement au lieu d'application, mais également à l'intérieur de la plante.
- Contact système - préparations combinées pouvant avoir des effets à la fois préventifs et thérapeutiques, pénétrant dans la plante.
- Translaminar - des fonds capables de pénétrer dans les tissus des plantes à une certaine profondeur, mais qui ne sont pas transportés le long du système vasculaire, ce qui est typique des médicaments systémiques. Un effet similaire aide à compenser l'application inégale de fongicide à la surface de la plante.
Les champignons de la famille des Pythiacées développent facilement une résistance aux fongicides agissant à l'intérieur de la plante et à ceux qui agissent à l'extérieur, ils sont généralement toujours sensibles.
Fongicides de contact
Les fongicides de contact qui combattront efficacement le mildiou des pommes de terre comprennent:
- Antracol - a un effet polyvalent, est utilisé pour le mildiou et l'alternariose sur les pommes de terre, lavées par les sédiments. Traiter 2 à 3 fois avec un intervalle de 7 à 10 jours. 40 jours avant la récolte, vous devez arrêter de transformer les pommes de terre avec ce médicament. La consommation du médicament est de 2 kg pour 1 ha.
- Sulfate de cuivre et liquide bordelais(un mélange de vitriol bleu dans de la chaux éteinte). Pour pulvériser les tubercules de pomme de terre avant la plantation, 100 g du médicament sont dilués dans 10 litres d'eau. Il est plus pratique de plier le matériel de plantation dans une grille pour les légumes et de tremper les pommes de terre dans la solution.
- Shirlan - Un prophylactique efficace qui a une longue période d'action de 7 jours et qui n'est pas lavé par les précipitations. Habituellement 2, 4 traitements maximum sont requis. La première pulvérisation est effectuée lorsque la plante atteint une hauteur d'environ 20 cm, et la suivante - peu de temps avant le début du séchage du dessus des pommes de terre. Le coût du produit est de 0,3-0,4 litres pour 1 ha de jardin.
Fongicides systémiques
Parmi les fongicides systémiques, les plus efficaces sont:
- Fundazim - un outil à effet protecteur, prophylactique et thérapeutique. La préparation traite les tubercules à sec avant de les planter à raison de 20 g de produit pour 40 kg de pommes de terre.
- Quadris - un fongicide à large spectre utilisé pour supprimer l'agent causal de la maladie lorsqu'elle commence tout juste à se manifester. Six millilitres de suspension sont dilués dans cinq litres d'eau. Sur cent parties du jardin prend 5 litres de la solution finie. Le médicament ne tue pas complètement le champignon, ce qui peut nécessiter des pulvérisations répétées après une semaine.
Fongicides de contact systémiques
Ce groupe est représenté par les médicaments suivants:
- Ridomil Gold - l'outil le plus efficace et le plus abordable de notre temps. Il s'agit d'un fongicide combiné qui offre une protection interne (effet méfénoxame) et externe (effet mancozèbe). Il est préférable d'effectuer la première pulvérisation de façon prophylactique avant de fermer le dessus des pommes de terre. Effectuez ensuite le traitement toutes les deux semaines. Il peut y avoir trois traitements de ce type par saison. La solution est préparée comme suit: 25 g du médicament sont dilués avec 10 litres d'eau. Le débit de la solution est de 20 à 40 ml par mètre carré. m atterrissage. Avant la récolte, la pulvérisation est arrêtée (2 semaines avant cet événement).
- Metaxil - un médicament qui a un long effet prophylactique et thérapeutique (efficace pendant 2 semaines). Ce fongicide se caractérise par une faible phytotoxicité. Le métaxil est un médicament combiné, qui comprend le mancozèbe et le métalaxil avec des effets de contact et systémiques, respectivement. La consommation de la solution diluée peut atteindre 400 l / ha (cela représente environ 2 à 2,5 kg de produit sec pour 1 ha). Habituellement, ils pulvérisent jusqu'à 3 fois par saison avec une pause de 10 à 14 jours.
Fongicides Translaminar
Ce groupe peut comprendre 2 médicaments efficaces:
- Thanos - également un agent combiné qui a un effet thérapeutique. Grâce à la Famoxadone, un film se forme à la surface des feuilles de la plante, qui agit comme une barrière. Il n'est pas emporté par la pluie ou l'eau pendant l'irrigation. Le cimoxanil a un effet sur de nombreuses réactions biochimiques qui se produisent à l'intérieur du champignon, à cause desquelles ce dernier ne développe pas de résistance au médicament. Les pommes de terre sont pulvérisées 4 fois (une fois à chaque stade de développement de la végétation): fermeture des cimes, apparition de bourgeons, fin de floraison, apparition de nombreuses baies vertes ressemblant à des ovaires de tomates. Pour une pulvérisation, une solution est consommée à raison de 40 ml par 1 sq. m
- Acrobate - un fongicide translaminaire dont les principes actifs sont le diméthomorphe et le mancozèbe. Le médicament est extrêmement efficace, car le champignon lui est instable. Pour un centième de la terre, 20 g de médicament sont pris, qui sont dissous dans 5 litres d'eau. Pulvérisé plusieurs fois avec un intervalle de 2 semaines. Un mois avant la récolte, la pulvérisation n'est pas recommandée.
Les règles de sécurité
Lors de l'utilisation de fongicides, malgré la faible toxicité de certains, un équipement de protection doit être utilisé:
- vêtements spéciaux;
- gants
- des lunettes;
- respirateur.
Si vous travaillez séparément avec du liquide de Bordeaux ou du sulfate de cuivre, n'oubliez pas que les récipients dans lesquels le produit a été préparé ne devraient pas être utilisés à l'avenir à d'autres fins. Si une solution de l'un de ces fongicides reste inutilisée - éliminez-la en l'enterrant en dehors du territoire du jardin ou du potager.
La lutte contre le mildiou à l'aide de remèdes populaires
Parmi les outils les plus couramment utilisés pour traiter le mildiou sur les pommes de terre, il existe:
- Pilules "Trichopolum" - dissoudre 1 forme posologique du médicament dans un litre d'eau et pulvériser les plantes avec une fréquence de 1 fois en 2 semaines.
- Frêne de bois - nous pouvons utiliser non seulement à titre préventif, mais aussi comme agent thérapeutique. Dès que les pommes de terre montent, saupoudrer d'allée d'allée. Répétez l'action lorsque la plante fleurit.
- Lait avec de l'iode - dans 10 litres d'eau, nous diluons un litre de lait et ajoutons 15 gouttes d'iode. La solution résultante est pulvérisée avec des pommes de terre toutes les 2 semaines.
- Sérum de lait - un outil efficace qui peut être préparé en diluant le sérum dans l'eau dans un rapport de 1 à 1. Cet outil est absolument inoffensif pour les plantes, grâce à quoi il peut être utilisé avec une plus grande fréquence - 1 fois tous les 3-4 jours.
- Infusion d'ail avec du permanganate de potassium - une solution utilisée pour traiter les pommes de terre. Pour préparer 10 litres d'eau, nous prenons 100 g d'ail et 1 g de permanganate de potassium. Avant de préparer la solution, l'ail est moulu et versé avec un verre d'eau, après quoi il est laissé infuser pendant 2 jours. Filtrer la perfusion obtenue, la diluer avec de l'eau et ajouter du permanganate de potassium avant la pulvérisation.
Autres médicaments et remèdes
Parmi les autres médicaments et agents utilisés contre le mildiou des pommes de terre, il y a:
- Accueil- une préparation à base de cuivre utilisée comme alternative au liquide bordelais pour protéger les plants de pomme de terre pendant la saison de croissance. Disponible sous forme de poudre verte, qui avant utilisation se dissout dans l'eau et est pulvérisée sur les plantes. Le médicament "Hom" est traité jusqu'à 5 fois avec un intervalle d'un mois. Le produit est dilué dans les proportions suivantes: 20 g de poudre dans 5 litres d'eau. Le débit de la solution sera d'environ 7 litres aux 100 mètres carrés. m atterrissage.
- Alirin-B – fongicide biologique utilisé à des fins prophylactiques à tout moment pendant la croissance et avant la plantation ou lorsque les premiers signes d'infection fongique se produisent. Le médicament se caractérise par un faible risque par rapport aux humains, aux plantes et à l'environnement. Il est produit sous forme de comprimés, qui sont d'abord dissous dans une petite quantité d'eau (10 pièces dans 200 ml), puis ce concentré est versé dans 10 litres d'eau. De plus, 1 ml de savon préalablement trempé à l'état liquide est ajouté à cette solution, de sorte que le produit durcit mieux et reste longtemps sur les feuilles. Les plantes sont pulvérisées avec un intervalle de 10-12 jours jusqu'à 3 fois par saison.
Schéma de transformation de la pomme de terre en trois temps
Comme son nom l'indique, dans cette méthode, la plantation est traitée 3 fois à différentes périodes de développement de la plante:
- De l'apparition des semis à la fermeture des sommets dans la rangée, Shirlan est utilisé.
- De la fermeture des sommets à l'ouverture des bourgeons - Ridomil Gold, Metaxil.
- De l'apparition des fleurs à la sécheresse des sommets - Acrobat ou Thanos.
Méthodes de prévention
Les méthodes de prévention comprennent plusieurs méthodes:
- sélection d'un lieu d'atterrissage;
- l'utilisation de variétés de pommes de terre résistantes aux maladies;
- traitement spécial (prophylactique).
Nous comprendrons chaque méthode plus en détail.
Sélection de siège
Il a déjà été dit que le sol contaminé dans lequel se trouvent les oospores est l'une des causes possibles des dommages aux pommes de terre. Il est préférable de choisir une plaine pour la plantation.
Si le site se trouve dans une plaine, à ces endroits, l'humidité du sol est augmentée, et donc la probabilité de développer la maladie est élevée.
D'autres facteurs doivent également être pris en compte:
- friabilité du sol, bon respect du drainage;
- manque d'ombrage du site;
- distance accrue entre les plantations de diverses cultures de morelle (pour éviter l'infection de toutes les plantes).
Les jardiniers expérimentés n'oublient pas qu'au même endroit, vous ne pouvez pas cultiver les mêmes cultures plus de 5 ans de suite.
Surtout pour les pommes de terre, vous pouvez choisir de bons prédécesseurs, qui peuvent être:
- herbes vivaces;
- cultures d'hiver;
- lin;
- betterave;
- blé;
- moutarde;
- un radis.
Par la suite, les cultures sont fauchées et enfouies dans le sol.
Alterner les plantations de pommes de terre tous les deux ans réduira considérablement le risque d'exposition au phytophthora de la morelle. Un tel système est appelé rotation des cultures. En savoir plus à ce sujet ici.
Variétés de pommes de terre durables
Parmi les variétés résistantes au mildiou, notons:
- Bonne chance - caractérisé par une maturation précoce. Les tubercules de cette variété sont gros, résistants à de nombreuses maladies.
- réserve - pommes de terre précoces moyennes avec de petits yeux. Il tolère la sécheresse, une grande humidité.
- Timo - une variété à haut rendement qui n'est pas infectée par le mildiou en raison de sa maturation précoce.
- Nida - mi-saison, résistant au mildiou et à la nématodose, mais il est assez fantaisiste pour les conditions de croissance (il ne tolère pas l'humidité excessive et la sécheresse).
- Bleu - une variété de pomme de terre avec des temps de maturation moyens. Il se caractérise par une résistance élevée au mildiou et aux basses températures.
- Lugovsky - catégorie mi-saison. Lors de la croissance nécessite un fraisage systématique. Les tubercules peuvent être stockés longtemps.
- Aube - Variété précoce caractérisée par une résistance au mildiou, ainsi qu'à de nombreuses maladies virales et bactériennes.
- Nevsky - Appartient aux pommes de terre précoces moyennes. Souvent, les gens préfèrent la variété Nevsky en raison de l'excellent goût des tubercules et de la petite quantité de déchets. De plus, ces pommes de terre sont bien stockées.
Traitement
Il ne faut pas oublier que l'utilisation de semences infectées garantit une maladie à 100% de mildiou. Mais comment identifier les tubercules affectés par un pathogène? Pour ce faire, chauffez les pommes de terre de plantation pendant 2 semaines à une température de 16-17 degrés. Le maintien de telles conditions vous permettra de remarquer les premiers signes de mildiou et de jeter les plantes-racines affectées.
À l'automne, lorsque le matériel de plantation est sélectionné, les tubercules endommagés sont brûlés et non jetés. À l'avenir, nous séchons les pommes de terre et pouvons les stocker en toute sécurité dans un endroit pratique.
Pour augmenter la résistance des variétés sélectionnées par nos soins, nous pouvons utiliser des fongicides et des préparations pour le traitement. Parmi ces fonds figurent:
- Immunocytophate;
- Agat-25K, etc.
Les engrais minéraux sont également largement utilisés comme agents prophylactiques.La quantité de potassium et de phosphore augmente respectivement de 2 et 1,5 fois au début du développement de la culture. La cendre de bois est une méthode d'alimentation courante utilisée en plus des engrais minéraux ci-dessus.
Des précautions doivent être prises lors de l'application d'engrais azotés, car ils provoquent en grande quantité un retard dans le développement des fruits de la plante, ce qui rend les pommes de terre de plus en plus sensibles au mildiou et à d'autres maladies.
Autres méthodes de prévention
Souvent, les gens contribuent à l'épaississement de la peau des pommes de terre en ameublissant le sol et les tondeuses. S'il n'y a pas assez de temps pour effectuer ces procédures, la préparation Reglon Super est utilisée, ce qui a un effet identique.
L'arrosage des plantes pendant la sécheresse ou les basses températures est effectué uniquement avec un tuyau descendu dans les sillons entre les lits (la méthode d'arrosage n'est pas recommandée).
Les cultures affectées par le mildiou doivent être supprimées et brûlées dès que vous parvenez à les remarquer.
Il est également utile d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun, créant des conditions favorables au développement de la maladie, devenant un lieu de stockage idéal pour les spores fongiques ou empêchant l'application uniforme de fongicides sur le dessus des pommes de terre.
À partir de cette vidéo, vous apprendrez ce qu'est une maladie de la pomme de terre, comme le mildiou, comment elle se développe et quelles sont les façons de la combattre:
Malgré le fait que le mildiou est une maladie grave, il existe de nombreuses méthodes et outils pour protéger les pommes de terre contre un champignon pathogène. L'essentiel est de suivre de près la culture et de respecter toutes les règles de prévention.