Les oignons font référence à des plantes de deux ans et font partie de la famille Lily. Il est cultivé par l'humanité depuis 6 mille ans, par conséquent, à ce jour, beaucoup de ses variétés sont connues. Ils sont classés à la fois par maturité, par goût et autres caractéristiques. Quel genre de variétés, lisez la suite.
Sélection des variétés par maturité
Ce critère est souvent la clé lors du choix d'une variété d'oignons. Selon lui, la plante est de trois types, dont chacun sera considéré séparément.
Maturation précoce
Ce groupe comprend des variétés dont la saison de croissance est de 65-80 à 100 jours. Les meilleurs d'entre eux sont:
- Besson local. La variété a été élevée dans la région de Penza et est excellente pour la culture dans la voie du milieu, y compris la région de Moscou. Les bulbes à plusieurs nids sont petits - de 40 à 65 g. Ils ont une forme arrondie et légèrement aplatie, un cou fin et des écailles sèches dorées. La pulpe est dense, croquante et piquante avec un goût vif. Avec 1 sq. m lits pourront collecter jusqu'à 1,1-2,6 kg de petites ampoules avec une durée de conservation allant jusqu'à 8 mois. Cette variété est idéale pour la culture sur des herbes. Ses inconvénients sont la sensibilité aux maladies et à la pourriture, ainsi que la fantaisie de la pulvérisation préventive pendant la période de croissance.
- Hercule. Variété avec une productivité abondante - à partir de 1 carré. m lits pourront collecter jusqu'à 8 kg de têtes. La plante a un système racinaire bien développé, ce qui lui permet de tolérer les périodes sèches. Hercules est également résistant aux maladies et à la pourriture. Les bulbes de 120 à 160 g acquièrent une forme ovale allongée et sont recouverts d'une peau jaune or dense. Ils ont un goût vif, mais sans amertume. Ils laissent un arrière-goût épicé après eux-mêmes.
- Timiryazevsky. Cette variété est excellente pour la culture dans les régions froides. Il porte des fruits aux fruits arrondis pesant de 60 à 70 g, qui sont recouverts d'une enveloppe jaune ou brun clair et ont un cou brunâtre. Ces bulbes denses se caractérisent par une chair blanc neige avec une structure dense et un goût épicé. Productivité - jusqu'à 3,8 kg d'ampoules par 1 km2. m. Par beau temps, la germination monte à 98-100%, et en pluie - tombe à 70%. La variété a une faible résistance à la péronosporose, mais une résistance moyenne à la pourriture du cou.
- Ermak. La variété se trouve souvent dans les régions du nord, car elle résiste aux basses températures et au mildiou. Il est préférable de le cultiver à travers le nord. Les bulbes sont de forme sphérique, recouverts d'écailles jaunes et gagnent en poids de 100 à 200 g. La chair est dense et a un goût piquant et semi-pointu. La productivité est bonne - jusqu'à 4 kg par 1 km2. Dans le jardin, 80 à 90% des bulbes mûrissent, ce qui nécessite une maturation de 10 à 14 jours. Après cela, ils peuvent être conservés pendant 8 mois ou plus.
- Stuttgart Riesen. Variété précoce bien connue des sélectionneurs allemands, sans prétention aux conditions météorologiques et adaptée à la culture à travers le nord dans différentes régions de la Russie. Productivité - environ 3 kg pour 1 km2. lits m. Les bulbes de Stuttgart Riesen sont formés avec une enveloppe dorée dense et une chair blanche avec un goût épicé prononcé. En moyenne, chacun d'eux pèse jusqu'à 90-130 g, a une forme circulaire plate et une structure dense. La variété est sensible aux maladies fongiques et, lors des mauvaises années, elle peut développer une pourriture du cou ou une péronosporose.
- Carmen. Le représentant de la sélection néerlandaise avec une productivité moyenne - à partir de 1 carré. m lits pourront récolter jusqu'à 2,5 kg de fruits. Ce sont des navets ronds et plats pesant de 50 à 70 à 120 g, qui ont une enveloppe violette et une chair blanche avec une teinte rougeâtre. Ils ont un goût péninsulaire avec un arôme prononcé, ils conviennent donc aux salades et au traitement thermique. Carmen résiste aux maladies et est bien stockée.
- Yukont. La variété peut être cultivée à travers des graines ou des graines. Dans le premier cas, la saison de croissance sera de 62 à 73 jours, et dans le second - jusqu'à 90 jours. Les bulbes sont obtenus avec une forme plate et ronde et pèsent en moyenne 100 g chacun.Ils sont recouverts d'écailles sèches violettes vives avec une teinte violacée-framboise, mais la pulpe elle-même est blanche et de goût vif. La germination des variétés est de 93%, et avec 1 carré. m lits peuvent recueillir environ 3 kg de fruits. Sans pertes importantes, ils peuvent être stockés jusqu'à 8 mois.
- Karatalsky. Cette variété plaira à une bonne récolte même dans des conditions de climat aride et de sol à faible fertilité. m lits en moyenne peuvent recevoir jusqu'à 4,4 kg d'ampoules. Ils ont une forme arrondie et pèsent de 50 à 120 g. Leurs écailles sèches sont jaunes ou jaune doré, et la chair est blanche et avec un goût net et net. Karatalsky appartient aux cultures multi-germes et lorsqu'il est distillé sur une plume, il donne une excellente récolte de plumes vertes.
- globe. Si vous plantez des oignons à la fin du printemps, puis à la fin de l'été à partir d'un carré. Les lits de m peuvent collecter environ 5 kg de bulbes ronds, ovales ou allongés pesant 130-160 à 250 g. Ils sont recouverts d'une cosse brun clair ou brune et ont une pulpe juteuse au goût vif. Le globe est le mieux adapté à la culture en tant que culture annuelle. Il résiste à la péronosporose et fait l'objet d'un stockage à long terme.
- Force héroïque. Si vous voulez cultiver des oignons principalement pour la préparation de salades, alors c'est une excellente variété. Il forme de gros bulbes unidimensionnels de forme arrondie et pesant jusqu'à 500 g, qui ont un goût doux et sucré. La plante est peu exigeante pour le sol, mais dans la plupart des cas, elle doit être nourrie avec des engrais organiques. Avec des soins appropriés à partir de 1 carré. m pourra récolter jusqu'à 6 kg de fruits.
- Rambo. Dans les régions où les conditions météorologiques changent fréquemment, il est possible de cultiver cette variété, car elle tolère les températures extrêmes et est rarement exposée aux maladies fongiques. La plante forme de beaux bulbes de forme arrondie uniforme, qui pèsent jusqu'à 150 g, ont une couleur brun clair et une chair blanche juteuse avec une saveur douce. Pour obtenir une bonne récolte de fruits et de plumes, lors de la culture du Rambo, le sol doit être fertilisé avec des engrais minéraux. Un autre inconvénient de la variété est la capacité de stockage des bulbes pendant 4 mois maximum.
- Red Semko F1. Un hybride des sélectionneurs hollandais, qui dans les régions avec de longues heures de lumière du jour peut être cultivé à travers les graines et dans les régions froides - à travers le nord. m de la parcelle, vous pouvez collecter jusqu'à 4-5 kg de bulbes ronds, qui pèsent environ 80 g, ont une enveloppe violette et une pulpe dense blanche avec des rayures rouges foncées visibles et un goût semi-pointu. La variété convient pour un stockage à long terme.
- Strigunovsky local. Convient pour la culture dans toute la Terre russe non noire. Les lits de m peuvent collecter environ 1,1 à 3,2 kg d'ampoules pesant jusqu'à 90 g. Elles ont une forme arrondie ou aplatie et sont couvertes d'écailles sèches denses jaunâtres ou roses. Les écailles internes sont blanches et ont un goût prononcé. La variété résiste au froid et résiste à la pourriture de la soie.
- Centurion. Une autre variété vient des Pays-Bas, qui peut être cultivée dans les régions froides et chaudes. Le centurion forme des bulbes pesant jusqu'à 100 g, qui ont une forme allongée, un col étroit et un petit fond. Ils sont couverts d'écailles de paille brillantes, mais la pulpe elle-même est blanche et de goût légèrement tranchant. Les bulbes conviennent à la conservation et à la consommation de produits frais et sont également soumis à un stockage à long terme.
- Jatoba F1. Un hybride d'élevage hollandais, qui forme des bulbes ronds qui atteignent un diamètre de 5-8 cm et sont couverts d'écailles sèches de couleur bronze. Les oignons peuvent être cultivés sur une plume. Un dessus monochromatique de couleur verte saturée avec un revêtement de cire est lisse, vertical et beau, par conséquent, il est en demande lorsqu'il est vendu sur le marché.
Mi-saison
Ce sont des variétés avec une saison de croissance de 90-100 à 120 jours. Presque tous ont une bonne transportabilité et une bonne conservation, mais conviennent mieux à une utilisation non sous forme fraîche, mais après traitement thermique. Les variétés populaires d'oignons de mi-saison sont:
- Aleko. Il peut être cultivé à travers des graines ou des graines. Dans le second cas, la récolte sera plus tardive, mais 1,5-2 kg plus élevée. Les bulbes sont à un seul arrondi, de forme arrondie et pèsent de 80 à 120 g. Ils ont des écailles sèches de couleur violet foncé et une chair dense de couleur neige avec des rayures lilas, qui ont un goût intense et vif. Les écailles sèches sont serrées à la tête et sont de couleur violette avec une teinte violette. Les têtes mûrissent dans la zone jusqu'à 94%, par conséquent, nécessitent une maturation courte, puis parfaitement stockées.
- Isperl F1 (Icepearl F1). Hybride avec un taux de rétention d'environ 7 à 8 mois. Pendant le stockage, les fruits arrondis pesant jusqu'à 350-400 g ne pourrissent pas en raison des écailles brillantes avec une surface dense. La pulpe est blanc comme neige et a un goût piquant agréable. La plante a un bon système racinaire, qui fournit près de 100% de sa germination. Vous pouvez faire pousser cet hybride sur des plumes, qui sont obtenues uniformes, belles et avec une couleur attrayante.
- Valero F1. Un hybride populaire de l'élevage néerlandais pour la culture dans différentes zones climatiques. Fruits en bulbes à écailles denses de couleur brun foncé. Ils acquièrent une forme arrondie et une taille modérée - de diamètre atteignent 6-8 cm.L'hydrure peut être stocké de 4 à 6 mois. Il ne donne pas de flèches et présente également une résistance à la fusariose et à la pourriture rose. La variété convient au nettoyage mécanique.
- Greatfall Red F1. L'hybride de salade est originaire des Pays-Bas avec d'excellentes qualités commerciales, ainsi qu'une résistance au fusarium, au mildiou et à la pourriture des racines roses. Les indicateurs de rendement sont stables - environ 2,5 à 3,5 kg par 1 km2. Les bulbes sont de forme arrondie, ont une enveloppe rouge bordeaux dense et une chair blanche faiblement tranchante. En moyenne, ils pèsent de 130 à 250 g, mais on trouve de gros spécimens pesant jusqu'à 600 g. La variété présente une excellente conservation et une adaptabilité aux différentes conditions météorologiques.
- Danilovsky 301. La variété de la sélection nationale, autorisée pour la culture depuis 1950. Il est recommandé de cultiver dans une culture de deux ans à partir de sevka, de sorte qu'avec 1 carré. m récolter 1,2-3,3 kg de récolte. Les bulbes sont plats ou arrondis, pesant en moyenne 80 à 150 g, recouverts d'écailles rouge foncé avec une teinte violette, et la chair elle-même est lilas clair, juteuse et avec un goût semi-tranchant proche du sucré. Lorsqu'elle est stockée correctement, la variété n'est pas pourrie et ne germe pas.
- arc en ciel. Une variété universelle qui peut être cultivée en moyenne en une saison, il n'est donc pas nécessaire d'acheter ou de cultiver des ensembles d'oignons. Les navets ronds pèsent en moyenne de 100 à 150 g, bien qu'il existe des spécimens pesant jusqu'à 250 g. Ils ont des écailles rouges denses et une chair blanche. Des anneaux violets sont visibles sur la coupe, l'oignon est donc bien adapté à la préparation de salades. Il a un goût péninsulaire agréable, proche du sucré. L'arc-en-ciel résiste aux maladies et n'a pas tendance à se développer dans les nids.
- Lucy. Une variété d'élevage tchèque qui porte des fruits avec des bulbes arrondis attrayants avec des écailles supérieures denses de couleur jaune-bronze. Leurs cous sont fins, ils sèchent donc rapidement et sont stockés longtemps. La pulpe elle-même est de couleur blanche, modérément juteuse et piquante. Les têtes pèsent en moyenne 130-150 g.
- Krasnodar G 35. Une variété de sélection nationale, cultivée dans une culture annuelle à partir de graines depuis 1943. Il forme des bulbes unidimensionnels arrondis d'un poids de 90 à 114 g, recouverts d'écailles jaune-brun légèrement teintées de rose. La pulpe elle-même est blanche et de goût péninsulaire. Productivité - jusqu'à 2-4 kg par 1 km2. La germination est de 50 à 95% selon les conditions météorologiques. Parmi les lacunes, on peut noter que la variété est sensible aux maladies fongiques, à la pourriture cervicale et à la péronosporose.
- Sturon. Une variété d'élevage hollandais qui peut être cultivée dans des régions à climat chaud ou tempéré. Il forme des têtes sphériques, qui pèsent environ 110-180 g, ont des écailles sèches d'or saturé bien ajustées et une chair blanche et pointue. Le rendement de la variété est de 6 kg pour 1 km2. m, et la conservation de la qualité peut aller jusqu'à 9 mois. Sturon manifeste une résistance aux maladies et à la pourriture, et est rarement affecté par les ravageurs.
- Setton. Une variété d'élevage hollandais pour la culture professionnelle, qui porte des fruits en bulbes allongés pesant environ 100-120 g. Ils ont une cosse dorée, des cous bruns allongés et une chair crémeuse avec une faible netteté. Avec une technologie agricole appropriée avec 1 carré. m lits peuvent recueillir jusqu'à 5-6 kg de fruits. La plante ne donne pas de flèches et a une sensibilité moyenne aux maladies fongiques.
- Entrée. Si vous prévoyez de récolter mécaniquement, cette variété est un excellent choix. Il porte des oignons fruitiers pesant jusqu'à 130-140 g, qui atteignent 6-8 cm de diamètre.Ils ont une forme arrondie et une enveloppe dense, grâce à laquelle ils peuvent être stockés pendant 7-8 mois. Les plumes de cet oignon ont une couleur vert foncé et un excellent goût, il peut donc être cultivé pour vendre des herbes fraîches. La plante est rarement exposée aux maladies et ne donne pas de flèches.
- Solstis F1. Cette variété hollandaise de mi-saison est très demandée en cuisine en raison de son noyau juteux blanc comme neige avec un goût piquant. Les bulbes eux-mêmes sont arrondis avec des écailles blanches sèches. Ils peuvent être stockés sans perte de caractéristiques du produit pendant 6-7 mois. La culture est très résistante au fusarium, mais à la pourriture moyenne à rose des racines.
- Odintsovo. Les fruits en bulbes arrondis, qui conviennent à la récolte mécanique, ont une excellente conservation et une excellente transportabilité. Chacun d'eux pèse environ 60-80 g, a une chair blanc crème avec une légère netteté et est couvert d'écailles denses bronze-ambre. Le rendement des cultures est faible - environ 1,5 kg par 1 km2. Son inconvénient peut également être considéré comme une sensibilité à la pourriture du cou et au mildiou.
- Elista. Cette variété tchèque se distingue de ses parents par une forme ovale inhabituelle, ce qui permet de couper facilement des anneaux uniformes et de diamètre identique. Les bulbes sont recouverts d'écailles de belle couleur bronze, pèsent environ 110-120 g et ont une pulpe blanche comme la neige juteuse, adaptée à la cuisson de salades fraîches et de plats principaux.
Les navets de mi-saison se caractérisent par des rendements élevés, cependant, ils nécessitent un soin particulier pendant la culture et la récolte, car les engrais minéraux en excès ou les dommages mécaniques réduisent considérablement leur durée de conservation.
Maturation tardive
Les variétés avec une saison de croissance de plus de 4 mois sont à maturation tardive et sont destinées aux régions de culture où il y a peu de soleil et de journées chaudes. Parmi eux, les plus populaires sont:
- Amphore. Une variété avec une forme de gouttelette originale qui le distingue des homologues ronds. Le poids de l'ampoule varie en moyenne de 100 à 120 g. Chacun d'eux a une couleur bronze agréable avec une teinte rouge. La pulpe elle-même est blanc comme neige, juteuse et croquante. Il est préférable de cultiver Amphora dans une culture semencière annuelle, mais un moyen de cultiver à travers des ensembles d'oignons est possible.
- Espagnol 313. La culture porte des fruits à bulbes ronds, atteignant une masse de 150-200 g. Ils sont couverts d'écailles rose pâle et ont une pulpe blanche juteuse de densité modérée. Le goût des oignons est doux, ce qui est rare parmi les variétés résistantes au froid et aux maladies. L'Espagnol 313 plaira également avec une productivité élevée - 4,6 kg par 1 km2. lits m.
- Bamberger. L'une des dernières variétés d'oignons, bien adaptée à la culture des navets et des plumes. Les bulbes allongés sont petits et ont un goût doux avec des notes aiguës. Les écailles externes sont de couleur jaune et la chair juteuse est une nuance légère laiteuse. Bamberger résiste aux tirs et est rarement affectée par les maladies fongiques.
- Stardust F1. Oignons blancs comme neige qui peuvent être plantés sous l'hiver dans différentes régions.Les bulbes de petite taille pèsent 40-50 g, ont une pulpe dense avec un goût pointu. Productivité - jusqu'à 3 kg par 1 km2. La plante est sans prétention et résiste au gel. L'hybride appartient à plusieurs germes et convient pour forcer les oignons verts.
- Fermier tardif. Variété pour la culture de masse, qui peut être cultivée par semis direct dans le sol pour obtenir des bulbes ronds pesant jusqu'à 250 g. Lors de la culture par semis, il sera possible d'obtenir des spécimens pesant 350 g. Cet oignon a des flocons bruns avec une teinte ambrée et une chair blanche à forte saveur intense. La variété est appréciée pour sa polyvalence, sa résistance aux maladies fongiques et sa bonne conservation.
- Radar. Variété d'hiver avec un bon rendement, qui porte des fruits en gros bulbes ronds pesant jusqu'à 300 g. Ils ont une chair blanche et des écailles denses jaune-doré, ce qui leur confère une bonne conservation et la capacité de tolérer une baisse des températures jusqu'à -15 ° C pendant les hivers avec peu de neige et jusqu'à -23 ° C avec de fortes chutes de neige. La variété ne donne pas de flèches, n'a pas peur des ravageurs et des maladies, mais épuise considérablement le sol, elle ne peut donc pas être cultivée dans la même zone pendant 2 saisons consécutives.
- Boule de neige. Appartient à l'une des meilleures variétés d'oignon blanc. Extérieurement, il ressemble à une boule de neige, car les bulbes pesant de 145 à 160 g sont blancs et ronds. La pulpe est très juteuse et péninsulaire, ce qui distingue Snowball de ses homologues. Les bulbes peuvent être conservés jusqu'à 6 mois. Ils résistent au tir et à de nombreuses maladies.
- Baron Rouge. La variété peut être cultivée dans des régions aux conditions climatiques différentes. Il porte des fruits en bulbes rouges à pulpe dense et uniforme. Il est croustillant, doux et sans amertume. Grâce à la couleur contrastée, cet oignon s'intègre parfaitement dans les salades vitaminées. La plante elle-même n'est pas sujette à la pourriture et aux maladies, mais nécessite un arrosage abondant pendant les périodes sèches. Dans le même temps, une humidité excessive ne doit pas être autorisée, car elle provoquera des fissures des ampoules.
- Kostanza F1. Fruits en bulbes ronds pesant jusqu'à 150-170 g, couverts d'écailles denses de couleur rouge saturé avec une teinte bronze. La pulpe blanche comme neige est juteuse et excellente pour le traitement de masse. La variété est rarement malade et tolère obstinément les changements brusques de température. La récolte hybride est possible mécaniquement, elle convient donc à la culture en vrac.
- Excisible. La sélection originale d'oignons hollandais, qui porte de gros fruits pesant jusqu'à 500 g, et parfois jusqu'à 800 g. Ils ont une forme arrondie et allongée, des écailles sèches dorées et une chair blanche douce. Productivité - jusqu'à 3-4,3 kg par 1 km2. Excibis peut être conservé jusqu'à 4 mois.
Variété au goût
Par goût, le navet peut également être classé en trois groupes. Les meilleurs représentants de chacun d'entre eux seront considérés séparément.
Tranchant
Les variétés d'oignons, caractérisées par un goût prononcé, comprennent principalement des cultures à croissance rapide avec une longue durée de conservation, mais un faible rendement. Les variétés ci-dessus sont populaires:
- Timiryazevsky;
- Stuttgartter Riesen;
- Strigunovsky local.
Vous pouvez compléter cette liste avec les variétés suivantes:
Péninsulaire
Variétés plus productives, mais leur récolte et leur stockage posent plus de difficultés, car les bulbes sont rapidement endommagés et abîmés. Les meilleurs représentants des variétés péninsulaires comprennent le Carmen susmentionné, ainsi que les cultures suivantes:
- Brunswick. Fruits en bulbes rouge cerise, qui ont une forme arrondie légèrement aplatie et pèsent jusqu'à 120 g. La chair est blanche, et les rondelles d'oignon donnent une nuance de framboise et un goût piquant semi-pointu. La récolte peut être récoltée 130 jours après la plantation. m lits pourront collecter environ 3,2 kg de racines. Il est recommandé de faire pousser la culture par le semis afin de la protéger de la défaite de la bactériose.
- Kaba. Reconnue comme l'une des meilleures variétés à maturation tardive au goût semi-sucré, elle est donc souvent utilisée fraîche pour les salades. Les bulbes sont gros (jusqu'à 200 g) et recouverts d'écailles sèches jaune d'or avec une teinte brune. La texture de la pulpe est légèrement lâche, par conséquent, lors de la collecte des ampoules, vous devez agir avec soin afin de ne pas les endommager. Il vaut mieux faire pousser une variété dans une culture annuelle - des graines aux semis. Les bulbes doivent être ramassés à mesure qu'ils mûrissent et mangent immédiatement, car ils ne conviennent pas à un stockage à long terme.
- Spirit F1. Un hybride de sélection hollandaise, qui, contrairement aux variétés précédentes, convient pour le stockage hivernal et présente également une résistance à la germination et à la pourriture (bactérienne, cervicale). Il est préférable de le cultiver dans une culture annuelle à partir de graines. Les bulbes sont obtenus à plat, de densité moyenne et avec 2-3 primordiums. Ils sont couverts d'écailles de bronze sèches et la chair est blanche et juteuse. La productivité de l'hybride à maturité précoce souhaite laisser le meilleur - 0,8-2 kg par 1 km2. m
Doux
La plupart des variétés sucrées conviennent à la consommation fraîche, ont un rendement élevé et une courte durée de conservation. Les meilleures régions pour leur culture sont le sud. Parmi ces variétés, les douces sont l'Exibition et le Red Baron. Cette liste peut être complétée par de telles cultures:
Variétés rouges
En plus du Baron rouge et du Brunswick mentionnés, d'autres cultures peuvent être attribuées aux variétés populaires d'oignons rouges.
Braunschweig rouge
Variété mi-précoce, qui se distingue par une couleur violette colorée et doit être cultivée à travers des graines ou des plantes. Selon la méthode de plantation, la récolte peut être récoltée sur 70-110 jours.
La plante porte des fruits avec des bulbes plats arrondis, qui pèsent en moyenne 100 g chacun. Leurs écailles internes sont blanches avec des bords violets. A déguster c'est un oignon agréable et péninsulaire.
Le rendement de la récolte est de 2,5-3 kg par 1 km2. La plante présente une résistance élevée aux maladies fongiques et a besoin d'une courte maturation.
Campillo F1
Hybride avec une période de maturation moyenne - lorsque vous semez des graines en avril déjà en août-septembre, vous pouvez obtenir une récolte de bulbes ronds uniformes pesant de 110 à 150 g. Ils ont des écailles rouge framboise et une pulpe dense et épaisse, qui se caractérise par une teinte rose blanchâtre.
Les bulbes matures doivent être séchés dans le jardin, puis envoyés dans une pièce sèche pour mûrir dans les 7 à 14 jours. Après de telles procédures, ils sont bien stockés et présentent également une résistance à la pourriture et à la fusariose.
Prince Noir
Dans les zones à climat froid, vous pouvez cultiver en toute sécurité cet oignon de sélection domestique. Il porte des fruits à têtes rondes bordeaux, qui gagnent en masse jusqu'à 100 g. Les bulbes sont recouverts d'écailles sèches violet foncé à la teinte framboise. La pulpe est blanche et juteuse, a le goût d'une péninsule à forte teneur en sucre.
La récolte du Prince noir peut avoir lieu de 100 à 110 jours après les premières pousses. m lits pourront recevoir jusqu'à 4-5 kg de têtes, qui sont soumises à un stockage à long terme et des méthodes de transfert de transport régulières sur de longues distances.
Grandes variétés
Parmi les variétés d'oignons, on peut distinguer séparément celles qui portent des têtes particulièrement grosses. Leurs représentants populaires incluent l'Exibishen susmentionné, ainsi que certaines autres cultures.
Globo
Variété de salade avec une saison de maturation tardive, qui est recommandée pour être cultivée à travers des semis, semant des graines au début de mars. Si vous fournissez à la plante un éclairage supplémentaire et une fertilisation avec des engrais minéraux, après 120-130 jours, vous pouvez obtenir une culture de tête avec les caractéristiques suivantes:
- elles ressemblent à une large ellipse de forme;
- en moyenne, ils pèsent entre 700 et 800 g, bien que l'on rencontre d'énormes spécimens pesant jusqu'à 1 kg;
- ont une enveloppe jaune orangé et des écailles blanches internes;
- il a un goût sucré et très juteux, mais sans odeur d'oignon âcre.
Récolte sur 1 carré. lits m - environ 9-12 kg. Les bulbes doivent être immédiatement consommés et non pas entreposés à long terme, car ils ont tendance à germer.
Taille russe
Si vous cultivez une culture à travers des semis, en semant des graines en février, alors en août-septembre, vous pouvez obtenir d'énormes bulbes avec un poids record de 3 kg. Ils ont une forme arrondie avec un cou légèrement allongé et sont recouverts d'écailles jaune doré avec une teinte verdâtre. La pulpe elle-même est blanc crème et a une netteté piquante délicate. Elle n'a pas une forte odeur caractéristique.
Les bulbes pesant 3 kg ont une faible conservation, ils doivent donc être immédiatement utilisés dans les salades ou les préparations.
Aile blanche
Un hybride d'oignons, caractérisé par des racines et des feuilles puissantes. Après 90-100 jours après la plantation, la plante porte des fruits avec des bulbes blancs ronds de taille impressionnante - une moyenne de 400 g. La chair est également de couleur blanche et a une jutosité élevée.
Cet hybride peut être cultivé dans n'importe quelle zone climatique. Il ne nécessite pas de soins particuliers, tolère la chaleur et la sécheresse, n'est pas exposé aux maladies fongiques. Les bulbes peuvent être conservés pendant 5 mois. Ils conviennent à la consommation fraîche et à la conservation.
Pour faire pousser des oignons dans votre parcelle personnelle, vous devez d'abord décider de sa variété. Les représentants les plus populaires de cette culture se trouvent ci-dessus. En raison de la grande variété de variétés et d'hybrides, chaque jardinier pourra choisir l'option appropriée.