Le concombre Palchik est une variété à maturité précoce issue d'éleveurs russes, qui attire les jardiniers avec une immunité élevée contre diverses maladies, une résistance accrue au gel et la polyvalence d'utiliser des fruits vert foncé. Il est à noter que la variété se caractérise par une longue fructification et son rendement est d'environ 6,8-7 kg par 1 km2. m
Le doigt de concombre croque agréablement et ne contient pas d'amertume
Doigt de concombre
Doigt de concombre
Description du grade
Variété Palchik élevée chez l'éleveur de la région de Volgograd Shefatov V. A. à la station expérimentale VNIIR. Vavilova. Il est apparu dans le registre d'État des réalisations en matière de reproduction en 2001 pour la culture dans les régions centrale, centrale de la Terre noire et de la Basse Volga.
Les caractéristiques de ce concombre sont présentées dans le tableau:
Paramètre | La description |
Période de maturation | La variété est mûre tôt, de sorte que les concombres atteignent rapidement la maturité technique - 42 à 48 jours après la levée. |
Caractéristiques de la plante | Le doigt de concombre appartient au groupe des variétés pollinisées par les abeilles, les fleurs nécessitent donc une pollinisation par les abeilles ou d'autres insectes. La floraison elle-même est à prédominance féminine. Une plante haute à ramification moyenne est indéterminée, donc sa hauteur peut atteindre 2-2,5 m. Le fléau est formé en grand nombre, et ils sont longs, forts et épais. La plante est couverte de grandes feuilles vert foncé caractéristiques de la culture du concombre. Les ovaires sont regroupés. |
Caractéristiques des fruits | La forme de Zelentsy est cylindrique allongée, longueur - 9-12 cm, diamètre - 3-4 cm, poids - 114-120 g. La peau de couleur vert foncé a des rayures longitudinales et des taches légèrement prononcées. À sa surface, il y a des tubercules rares mais gros. Si vous regardez attentivement les concombres, vous pouvez également remarquer la pubescence de la couleur blanche. La pulpe des fruits mûrs a une structure dense, donc elle craque agréablement lorsqu'elle est mordue. De plus, il est juteux, parfumé et sans amertume. Grâce à la structure dense, Zelentsy transfère parfaitement le transporteur sur de longues distances. |
Destination | Les concombres à doigts ont un goût agréable et d'excellentes qualités commerciales. Ils peuvent être consommés frais ou utilisés pour la mise en conserve (décapage, décapage). Même après traitement thermique, ils conservent un crunch caractéristique. |
Productivité | Avec 1 sq. m de lits de concombre, vous pouvez collecter environ 6,8 à 7 kg de fruits frais et croquants. Leur rendement est de 76 à 95%. La différence dans la variété est qu'elle a une fructification uniforme qui dure 2 mois. |
Caractéristiques croissantes | La variété résiste au gel et peut résister à des températures de 4 ° C pendant 5 jours. Cependant, à l'avenir, si le microclimat ne se normalise pas, la plante mourra. En même temps, il tolère les changements insignifiants de température au printemps, ainsi que le froid au début de l'automne. À cet égard, la culture légumière est principalement cultivée en pleine terre. En serre, il peut être cultivé à condition d'installer un ventilateur ou une ruche. |
Résistance aux maladies | La plante a une bonne immunité et tolère le mildiou, ce qui présente un danger mortel pour les autres légumes. |
Cucumber Finger - une variété originale avec les propriétés d'un hybride, c'est pourquoi sa résistance aux maladies et sa résistance au froid sont associées.
Technologie agricole
Lors de la culture des variétés Palchik, les règles agrotechniques suivantes doivent être prises en compte:
- Le concombre peut être cultivé de deux façons - les semis ou par semis direct de graines en pleine terre. Dans le premier cas, les graines de semis doivent être semées début mai, de sorte qu'à la fin du mois, des semis de 20-25 jours soient plantés dans le sol. En cas de semis direct de graines dans le sol, le travail ne doit être effectué qu'après réchauffement du sol à + 15 ... + 20 ° C pendant la journée et la nuit à + 8 ° C. Dans ce cas, la menace de refroidissement devrait complètement disparaître.
- Les zones sans vent sont choisies sous un concombre pollinisé par les abeilles afin que les rafales de vent ne soufflent pas le pollen attrayant pour les insectes. Si les buissons poussent sur un courant d'air, les abeilles les visiteront beaucoup moins souvent, ce qui affectera négativement les indicateurs de productivité. Le site doit être protégé de la lumière directe du soleil. Des études récentes ont montré qu'une croissance plus intensive des serres se produit dans l'obscurité.
- Sous Doigts, choisissez un sol meuble, aéré et modérément humide. Les lits ne doivent pas être disposés dans des endroits où les eaux souterraines s'accumulent, car avec une telle plantation, il y a une forte probabilité de pourriture du système racinaire des semis et de perte de la récolte entière. Dans un environnement excessivement humide, les risques de développer des maladies fongiques augmentent considérablement. Ainsi, la meilleure option pour une culture légumière est un loam sableux léger et un loam.
- Suivez les normes de rotation des cultures et ne plantez pas de concombre après les autres membres de la famille des citrouilles. Lors de la croissance de la même culture dans une zone, la «fatigue du sol» se produit. Il peut contenir des agents pathogènes qui ont hiverné avec des mauvaises herbes et des débris végétaux de la saison précédente. Pour se conformer aux règles de rotation des cultures, il convient d'examiner le tableau suivant:
Prédécesseurs du concombre | Concombre des voisins | ||
bons | mauvais | bons | mauvais |
tomate, chou, épinards, carottes, betteraves, légumineuses, aubergines, légumes verts | concombres, courgettes, courges, citrouille, melon, pastèque | chou, pois, haricots, basilic, aneth, oignons, ail, betteraves, céleri, fenouil, épinards, coriandre, tournesol | tomate, carotte, pomme de terre, sauge, courgette, rhubarbe, navet, radis, poireau, fraise des bois, arbustes à baies |
- Préparer un lit pour semer un concombre depuis l'automne. Pour ce faire, vous devez le nettoyer des résidus végétaux et le déterrer, en ajoutant un mélange de 200 g de cendres de bois, 40 g de superphosphate et 25 g de nitrate de potassium. Pour 1 carré. m de terrain aura besoin de 1 seau de cette composition. Le sol peut en outre être fertilisé avec du fumier à raison de 25 litres par 1 km². Pour le rendre plus fertile et avec une aération élevée, du compost ou de la sciure de bois peuvent y être ajoutés. Au printemps, la terre n'a pas besoin d'être creusée. Il suffit de le desserrer avec un râteau et de l'arroser abondamment.
La composition du sol doit être traitée avec une attention particulière, car la formation de racines latérales et le développement ultérieur des germes en dépendent.
- Évitez un épaississement important du palier. La fréquence de plantation optimale est de 3 à 4 plants par 1 km2. Profondeur d'atterrissage - 1,5-2 cm.
- Fournir des soins appropriés aux concombres, ce qui consiste en un arrosage systématique, un pansement supérieur, un désherbage des mauvaises herbes et un relâchement de l'espacement des rangs des croûtes. La plante doit être pincée sur 3-4 feuilles, sinon sa ramification et sa productivité en souffriront.
Atterrissage direct
Lors de l'élevage de plants de concombre, les opérations de plantation peuvent être effectuées à la mi-mai, car à ce moment, la température moyenne quotidienne de l'air dans la rue atteint + 15 ° С. L'ensemencement des graines est effectué dans un sol préalablement préparé selon les instructions suivantes:
- Les graines de concombre, ayant une forme légèrement convexe et presque la même taille, sont réchauffées avant d'être plantées dans le sol, puis trempées dans un chiffon humide pendant 2-3 jours. Après ce traitement, ils augmenteront quelques jours plus tôt que lorsqu'ils sont plantés sous forme sèche.
- Dans les puits préparés, placez les graines à une profondeur de 2-3 cm avec le nez vers le haut et non verticalement, mais à un angle de 45 °. Grâce à cette disposition, les germes du nez à couver peuvent rapidement se débarrasser du tégument et remonter sans se plier dans le sol. Dans ce cas, le système racinaire peut se développer parallèlement à la couche supérieure de la terre et aller en profondeur. Le motif d'atterrissage optimal est de 30x50 cm.
Si les graines sont déposées dans les trous couchés, les germes devront se plier pour arriver plus rapidement à la lumière. Si les becs regardent vers le bas, il leur sera encore plus difficile de grandir. Après avoir dépensé toutes ses forces dans ce domaine, les germes se révéleront faibles et malades, ce qui à l'avenir affectera négativement la santé et la force de la brousse, de sorte que les chances d'une récolte riche seront considérablement réduites.
- Couvrir le lit de concombre d'un film pour protéger les cultures du gel nocturne. Il devra être retiré dans environ une semaine, lorsque les premières pousses apparaîtront. Certains jardiniers isolent le jardin avec des journaux, en les posant en plusieurs couches. Pour préserver l'humidité du sol, le site doit être régulièrement arrosé sur le papier journal. Certains d'entre eux se décomposeront et resteront dans le sol. Les morceaux de papier épais restants doivent être retirés du fumier, car ils satureront le sol en micronutriments une fois décomposés.
Planter un concombre à travers des semis
La méthode des semis est souvent utilisée pour la culture du concombre toute l'année dans une serre. Dans ce cas, pour obtenir une récolte riche, vous devez faire pousser des plants solides. Il doit être préparé 20-25 jours avant la transplantation des plants dans un endroit permanent, en suivant les instructions suivantes:
- Pour faire pousser des semis, préparez un substrat de gazon, de tourbe de plaine, de fumier et de sciure de bois dans un rapport de 4: 4: 1: 1. Sur 10 l de cette composition, ajoutez 6 g d'urée, 14 g de superphosphate, 8 g de sulfate de potassium et 2 g de sulfate de magnésium. Afin de ne pas cuire le substrat de vos propres mains, il peut être acheté dans un magasin de jardinage.
- Versez le mélange de sol dans des conteneurs, humidifiez et semez les graines à une profondeur de 1-2 cm, mais pas plus, sinon le moment de la germination sera retardé, car le vert ne quitte le sol qu'après la formation des racines latérales. Comme pour le semis direct en pleine terre, étalez les graines avec leurs becs vers le haut et à un angle de 45 °, de sorte que le germe à couver brise facilement le tégument et puisse ensuite se développer sans aucune barrière.
- Couvrir les récipients avec des cultures de polyéthylène ou 2-3 couches de papier journal et conserver dans une pièce bien éclairée à une température de l'air d'environ + 25 ° C. Le journal doit être pulvérisé de temps en temps afin qu'il soit humide et permette à l'oxygène de traverser les graines. Sans la bonne quantité d'humidité et d'air, la plante peut mourir. Lorsque les premières pousses apparaissent, retirez l'abri et abaissez progressivement la température de l'air de 5 ° C. Pendant cette période, l'arrosage des semis n'est plus nécessaire, car il contient déjà suffisamment de liquide.
Avec l'arrivée d'un temps chaud stable et l'échauffement du sol à + 15 ... + 20 ° С, les semis peuvent être transplantés dans un lieu de germination constant. En règle générale, le moment optimal pour la plantation est à la fin du mois de mai. À ce moment, les semis doivent atteindre 25 à 30 cm et obtenir 4 à 5 vraies feuilles. Lors de la transplantation dans le sol, il convient de considérer les recommandations suivantes:
- modèle d'atterrissage optimal - 30x50 cm;
- avant de planter dans les tranchées préparées, vous pouvez ajouter un peu de fumier ou de compost, puis saupoudrer d'engrais avec une couche de terre;
- Pour approfondir les racines des semis de 30 mm, mais si la hauteur des buissons dépasse 25 cm, il est préférable de creuser les trous plus profondément - de 40 mm;
- après avoir placé les semis dans le trou, dirigez-le soigneusement, saupoudrez-le de terre et appuyez dessus avec vos mains.
Après la plantation en pleine terre, les plantes peuvent être recouvertes d'un film. Lorsque la température nocturne se normalise et que la menace de gel est complètement terminée, l'abri secondaire peut être retiré et les concombres cultivés sur un treillis.
Soins des semis
Après avoir planté un concombre, Finger en pleine terre, il est nécessaire d'organiser un bon entretien pour celui-ci, qui consiste à réaliser un certain nombre d'activités agricoles.
Organisation d'un microclimat optimal
Si une culture légumière est cultivée en serre, il est nécessaire de maintenir la température de l'air au niveau de + 21 ... + 23 ° C, car elle est optimale pour la croissance, le développement et la fructification abondante des concombres. Pour l'afflux d'air frais, la pièce doit être régulièrement ventilée.
Arrosage et desserrage
La culture du concombre aime l'humidité, mais elle doit être arrosée doucement, car un excès d'humidité entraînera la pourriture des racines et le développement de maladies fongiques. Un manque d'humidité ne doit pas être autorisé, car cela entraînera de l'amertume chez les concombres mûrs.
Lors de l'arrosage d'une plante, il vaut la peine de partir de ces règles:
- Arrosez les buissons tous les jours le soir ou tôt le matin, avant le lever du soleil. Ajustez la fréquence d'arrosage en fonction des conditions météorologiques. Ainsi, les jours secs, les buissons peuvent être irrigués 2 fois par jour et les jours nuageux - une fois tous les quelques jours.
- Versez au moins un seau d'eau sous chaque buisson. Cependant, il est impossible de combler les racines, car la stagnation de l'humidité autour de la plante entraînera le développement de lésions fongiques. Pour éviter précisément de telles conséquences, si possible, il convient d'organiser un système d'irrigation goutte à goutte. Par temps chaud, il est conseillé de vaporiser les feuilles de la plante pour les protéger des chutes prématurées et prolonger la période de fructification.
- Pour l'irrigation, utilisez uniquement de l'eau tiède chaude. S'il fait froid, cela provoquera un choc thermique dans la plante, ce qui entraînera une décharge massive d'ovaires, de sorte que la récolte sera rare.
Après l'arrosage, le sol dans les allées doit être détaché des croûtes, ce qui est nécessaire pour la croissance rapide de la plante. Cependant, cela vaut la peine de procéder au désherbage des mauvaises herbes. Après de telles manipulations, il est recommandé de pailler le lit avec de l'herbe sèche ou de la paille pour éviter une évaporation excessive d'humidité les jours chauds.
Un aperçu des règles et des méthodes d'arrosage des concombres en pleine terre et en serre se trouve dans cet article.
Top dressing
Pendant toute la saison de croissance, vous devez nourrir le concombre plusieurs fois par temps clair et ensoleillé. Voici un exemple de schéma d'alimentation:
- le 14e jour après l'émergence des semis ou après la transplantation des semis dans le sol, appliquez des engrais azotés-potassiques sous le buisson, ce qui aidera la plante à croître en masse verte et à se renforcer;
- au stade de la floraison de masse, fertiliser la plante avec du phosphore;
- en cas de violation du régime thermique, effectuer un pansement foliaire de la plante avec du potassium, du phosphore et du fer afin de stabiliser l'équilibre fragile de son corps;
- avec un remplissage lent des légumes verts ou le développement de fruits faibles et petits, introduire de la molène liquide diluée (1:10) dans le sol et nourrir périodiquement la plante avec de l'urée ou de l'humus.
Formation de brousse
Les concombres Palchik sont grands, ils doivent donc être cultivés sur des treillis verticaux, sur lesquels les semis s'enrouleront. Cela facilitera le processus de pulvérisation de la plante et de récolte.
Si une culture de légumes est cultivée dans une serre ou une serre à haut plafond, avec l'apparence de 3-4 vraies feuilles, le fouet principal du buisson doit être pincé sur le treillis.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Pour protéger la plante des maladies fongiques, vous devez suivre toutes les règles d'arrosage, en évitant l'engorgement excessif du sol. La culture des maladies et des ravageurs du concombre aidera au traitement préventif des buissons avec des médicaments chimiques et toxiques.
De bons résultats dans la lutte contre les tiques, divers insectes, chenilles et pucerons montrent des remèdes populaires inoffensifs pour la plante. Parmi eux, les plus efficaces pour la variété pollinisée par les abeilles Palchik sont les décoctions de pommes de terre et de tomates. La pulvérisation de feuilles et de tiges avec du sulfate de cuivre aide également. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez utiliser une solution savonneuse.
Pour effrayer les limaces et les parasites qui se déposent sur les racines des buissons, le lit doit être saupoudré de cendres de bois ou de cendres volantes.
Récolte
42-48 jours après l'émergence des semis, vous pouvez commencer à récolter les fruits mûrs. Ils doivent être soigneusement arrachés ou coupés avec des ciseaux pointus. Après avoir atteint la maturité technique, les concombres n'ont pas besoin d'être laissés longtemps sur les cils, car ils refont rapidement, ce qui les rend jaunes, aqueux et insipides.
Il convient de garder à l'esprit que cette variété a une longue période de fructification, donc plus il y a de verts récoltés, plus ils apparaissent.
Avantages et inconvénients de la variété
Le concombre a les avantages incontestables suivants:
- longue période de fructification (environ 60 jours);
- excellent goût et aspect attrayant des légumes verts universels;
- formation de grappes d'ovaires de concombre;
- bonne transportabilité;
- immunité élevée à de nombreuses maladies fongiques, y compris la tolérance au mildiou;
- résistance aux gelées de printemps et d'automne;
- vaste zone de régionalisation;
- productivité élevée (jusqu'à 7 kg par 1 m2).
Les inconvénients de la variété sont:
- la nécessité de pincer en temps opportun;
- pollinisation par les abeilles;
- la perte de goût et de commercialisation par Zelentsy en cas de prolifération.
Doigt de concombre - une variété d'origine hybride qui n'a pas peur du mildiou et porte des fruits pendant 60 jours. Il peut être cultivé à la fois en pleine terre et dans des conditions de film. Les fruits mûrs peuvent être consommés frais et également utilisés pour préparer des blancs pour l'hiver.